JEFE DE COCINA

Hosteleo.com; Albacete; Presencial; EUR 24.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un referente en Albacete, Bigote Blanco, busca un Jefe de Cocina apasionado y con experiencia para liderar su equipo. Ofrecemos un ambiente de trabajo positivo y autonomía en un proyecto en crecimiento. Si tienes habilidades de liderazgo y te encanta la cocina, ¡te estamos buscando!

Servicios

Incorporación inmediata a un proyecto consolidado

Buen ambiente de trabajo

Autonomía para desarrollar propuestas

Formación

• Experiencia demostrable en cocina profesional.
• Capacidad para organizar y coordinar al equipo de cocina.
• Conocimiento en elaboración y diseño de cartas.

Responsabilidades

• Liderar el equipo de cocina y coordinar las actividades diarias.
• Controlar escandallos y costes, gestionar pedidos y estocaje.
• Desarrollar propuestas para mejorar la oferta culinaria.

Conocimientos

Organización

Trabajo en equipo

Liderazgo

Conocimiento en cocina profesional

Descripción del empleo

Se busca Jefe de Cocina – Bigote Blanco (Albacete)

En Bigote Blanco, cervecería referente en Albacete por su cocina casera y pasión por la cerveza artesanal, buscamos incorporar un Jefe de Cocina con experiencia y actitud para liderar nuestro equipo.

Requisitos:

1. Experiencia demostrable en cocina profesional.
2. Capacidad para organizar y coordinar al equipo de cocina.
3. Conocimiento en elaboración y diseño de cartas.
4. Control de escandallos y costes.
5. Gestión de pedidos y estocaje.

Ofrecemos:

1. Incorporación inmediata a un proyecto consolidado y en crecimiento.
2. Buen ambiente de trabajo y autonomía para desarrollar propuestas.
3. Condiciones económicas según experiencia y valía.

Si te apasiona la cocina, sabes trabajar en equipo y te gusta liderar con criterio y compromiso, te estamos buscando.