Jefe/a sector - Hotel Playa Garden

Garden Hotel Group; Mura; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel destacado en Cataluña busca un Supervisor de Restaurante dedicado. El rol implica garantizar un servicio al cliente excepcional y supervisar al personal, organizando funciones y asegurando altos estándares de presentación y cumplimiento de las normas. Se requiere pasión por la atención al cliente y habilidades de liderazgo.

Formación

• Capacidad para organizar y supervisar al personal.
• Experiencia en atención al cliente y resolución de problemas.

Responsabilidades

• Supervisar al personal y garantizar el cumplimiento de las políticas del Hotel.
• Atender quejas y promover la venta de extras.

Conocimientos

Liderazgo

Trabajo en equipo

Atención al cliente

Organización

Descripción del empleo

Su misión será dar una excelente atención a los clientes del hotel, a la vez que coordinar y gestionar el personal o recursos materiales que se le han asignado.

Funciones:

1. Organizar, capacitar y supervisar al personal en el cumplimiento de las políticas y procedimientos de disciplina, presentación e higiene personal, horarios y normas de seguridad establecidas por el Hotel.
2. Apoyar al Maître antes y después de cada turno verificando el orden, limpieza, funcionamiento del equipo, condiciones del mobiliario, etc., notificando cualquier anomalía o problema detectado a su jefe/a inmediato/a y a los departamentos responsables, haciendo el seguimiento correspondiente hasta su corrección.
3. Asegurar que el personal bajo su supervisión cumple con las instrucciones del Maître en cuanto a asignación de tareas y obligaciones establecidas para cada uno de ellos.
4. Verificar que los sectores de servicio estén bien equipados, organizados y limpios, y que el montaje de las mesas esté completo y de acuerdo a los estándares establecidos y al tipo de centro de consumo. Vigilar la adecuada presentación de menús y todo el material informativo que se presente al cliente.
5. Saludar y dar la bienvenida a los clientes, coordinando su acomodo. Promover consistentemente, de manera muy especial entre su personal, la actitud de profesionalismo, cortesía y servicio que debe caracterizar a todos los empleados que atienden a los clientes del Hotel.
6. Participar directamente en el servicio del centro de consumo, especialmente durante las horas de mayor carga de trabajo o demanda, asegurando la fluidez del servicio y tomando acciones correctivas inmediatas para solucionar cualquier contratiempo.
7. Escuchar quejas, sugerencias y comentarios, utilizando siempre un criterio amplio y profesional, resolviendo cualquier problema para la satisfacción del cliente.
8. Promover la venta de extras haciendo recomendaciones al cliente.