Jefe/a partida - Hotel Melilla Puerto

Melia Hotels International; Melilla; Presencial; EUR 23.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Meliá Hotels International busca un Jefe/a de Partida para supervisar la calidad en la elaboración de alimentos en un ambiente dinámico. El candidato ideal debe tener al menos un año de experiencia en la cocina de un hotel de 4 estrellas, poseer habilidades de liderazgo y comunicación, y estar comprometido con la excelencia. La posición ofrece diversas oportunidades de crecimiento dentro de un grupo global que valora la diversidad e inclusión.

Servicios

Programa de fidelidad MeliáRewards

Compensación flexible y descuentos exclusivos

Formación

• Experiencia mínima de 1 año como Jefe/a de Partida en hoteles de 4 estrellas.
• Conocimiento en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
• Habilidades en gestión de equipos y orientación a la excelencia.

Responsabilidades

• Supervisar la elaboración del servicio de alimentos siguiendo los estándares de calidad.
• Garantizar la limpieza y el orden en las áreas de cocina asignadas.
• Gestionar la eficiencia del personal a su cargo.

Conocimientos

Liderazgo

Comunicación

Iniciativa

Trabajo en equipo

Orientación a la excelencia

Educación

Carnet de manipulador de alimentos

Descripción del empleo

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global

Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración y el crecimiento personal y profesional te acompañarán en cada paso.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos :

• My MeliáRewards : Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
• My MeliáBenefits : Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Siéntete orgulloso / a de pertenecer a Meliá, ¡nosotros / as lo estamos de ti!

Misión del puesto :

Como Jefe / a de Partida supervisarás que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada. Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su responsabilidad.

• Experiencia previa de al menos 1 año en el puesto de Jefe / a De Partida en hoteles de 4
• Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. Carnet de manipulador de alimentos.
• Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen (Carta, Desayunos, Buffet, Banquetes).
• Liderazgo y habilidades de comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos.
• Iniciativa y trabajo en equipo.
• Orientación a la excelencia.

En Meliá todos somos VIP

Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP .

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global .

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos / as los colaboradores / as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "".

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