Jefe/a de Sector Bar/Restaurante - Cala Mandia - Mallorca

INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA); Manacor; Presencial; EUR 24.000 - 32.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

INSOTEL HOTEL GROUP, una destacada cadena hotelera en Baleares, busca un Jefe/a de sector para liderar el departamento de Bares. Las funciones incluyen la supervisión de actividades, planificación, y la atención al cliente, garantizando siempre la calidad del servicio. El candidato ideal tendrá experiencia previa y formación en restauración, y poseerá habilidades de organización y trabajo en equipo en un entorno dinámico.

Formación

• AL MENOS 2 AÑOS como Jefe/a de sector o 4 AÑOS como Camarero/a.
• Nivel de inglés medio (B2) y otros idiomas (Alemán, Italiano…).
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Responsabilidades

• Control y supervisión de actividades en el departamento de Bares.
• Planificación de la actividad y control de resultados.
• Gestión del aprovisionamiento del departamento de Restaurante.
• Preparar y decorar las salas y mesas del restaurante.
• Atención al cliente durante la prestación de servicios.

Conocimientos

Organización en el trabajo

Orientación al cliente

Trabajo en equipo

Resistencia a la presión

Flexibilidad

Capacidad de adaptación

Educación

FP en Restauración

Descripción del empleo

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Bares, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.

Tus principales funciones serán:

1. Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de su sector de responsabilidad y tareas a la vista del cliente.
2. Planificación de la actividad y control de los resultados.
3. Gestión del aprovisionamiento del departamento de Restaurante.
4. Responsable de preparar y decorar las salas y mesas del restaurante.
5. Colaborar en recibir, ubicar y despedir a los clientes.
6. Atención al cliente durante la prestación de servicios.

Requisitos:

• Formación: FP en Restauración (preferiblemente).
• Experiencia: AL MENOS 2 AÑOS asumiendo las funciones de Jefe/a de sector o 4 AÑOS como Camarero/a.
• Se valorará nivel de inglés medio (B2) y otros idiomas (Alemán, Italiano…).
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Se valorará positivamente: Organización en el trabajo, orientación al cliente, orientación a resultados, trabajo en equipo, resistencia a la presión, flexibilidad y capacidad de adaptación.