Jefe / a de Sector

Hotel Fuerte Conil; Marbella; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Hotel Fuerte Conil busca un/a Jefe/a de Sector para supervisar las operaciones de servicio en un ambiente dinámico y profesional. El candidato ideal tendrá experiencia en la industria hotelera y un fuerte enfoque en la atención al cliente. Ofrecemos oportunidades de desarrollo, formación continua, y un ambiente de trabajo excepcional con un equipo sólido.

Servicios

Política salarial competitiva

Oportunidades de desarrollo

Formación continua

Ambiente de trabajo único

Formación

• Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Sector en hotel de 4 estrellas.
• Formación en Protocolo y Atención al cliente en Restauración valorada.
• Conocimientos en Dirección de Empresas Hoteleras y Enología son plus.

Responsabilidades

• Controlar y supervisar funciones de su sector y atención al cliente.
• Coordinar y organizar al equipo, supervisando tareas y funcionamiento.
• Colaborar en la selección y formación del equipo de sala.

Conocimientos

Atención al cliente

Gestión de equipo

Organización

Comunicación

Educación

FP I-II / Grado Medio / Superior en Servicios de Restauración

Descripción del empleo

Buscamos a una persona para el puesto de

• Jefe / a de Sector
• para nuestro
• Hotel Fuerte Conil Resort ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz
• Serás el / la encargado / a de controlar, gestionar y supervisar las funciones de su sector, velando porque el servicio y la atención al cliente sea de calidad y bajo los protocolos y estándares marcados por Fuerte Group.

Trabajarás en

• una gran familia de profesionales de primer nível con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España.
• te abrirá sus puertas en un enclave privilegiado, consta de 2 edificios que forman un complejo enfocado a brindar la mejor experiência a sus huéspedes.

Buscamos a alguien como tú, que quiera poner pasión en su trabajo del día a día, mientras te ayudamos a crecer y te ofrecemos una nueva experiência formando parte de un gran equipo con grandes ventajas :

Política salarial competitiva.

Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales.

Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos.

Formación continua : apostamos e impulsamos tu talento.

• Cuáles son las principales funciones?
• En ausencia del Segundo / a Maitre, será el encargado / a de asumir las funciones propias de ese puesto de trabajo.
• Colaborar en la comunicación al personal de sala los objetivos departamentales establecidos, así como repasar los procesos críticos y puestas en escena del área mediante la realización de mini reuniones diarias, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel.
• Planificar, coordinar y organizar el servicio de su sector, trasladando las funciones al equipo a su cargo.
• Coordinar y organizar al equipo, asignando los diferentes rangos, supervisando la ejecución de las tareas y el correcto funcionamiento en cada uno.
• Controlar y supervisar que el punto de venta esté organizado según lo requerido en los protocolos de la empresa para cada caso.
• Garantizar el correcto montaje y desmontaje del sector o punto de venta.
• Almacenar, revisar, y controlar los productos y objetos de uso común en los diferentes puntos de venta o sector a cargo.
• Colaborar en la atención al cliente, llevando a cabo funciones de recibir, ubicar, aconsejar y despedir a los clientes en relación con la oferta gastronómica.
• Supervisar la facturación y cobro al cliente, además del cuadre y liquidación de la recaudación de caja.
• Realizar pedidos al Economato.
• Atender y resolver posibles reclamaciones y / o sugerencias recibidas por parte de clientes, trasladando la información a su superior inmediato.
• Colaborar en la Selección, evaluación, formación y capacitación de los miembros del equipo de Sala, de acuerdo con la metodología establecida por la Dirección de Recursos Humanos, así como atender el proceso de incorporación / Onboarding.
• Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo.
• Cumplir y hacer cumplir las normas de calidad, seguridad y salud, medioambiente y protección de datos, establecidos por la organización.

FP I-II / Grado Medio / Superior en Servicios de Restauración, Dirección de Restauración y / o similar.

Valorable : Formación en Protocolo y Atención al cliente en Restauración, Dirección de Empresas Hoteleras, Formación en Enología.

Experiência mínima de 2 años como Jefe / a de Sector en hotel de 4

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