Jefe / a de Sala - Restaurante Caixaforum Sevilla

AZTI; Málaga; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa innovadora y científica busca un experto en ciencias ómicas para nutrición de precisión. Esta posición ofrece la oportunidad de aplicar conocimientos avanzados en nutrición, metabolismo y microbiota, contribuyendo a la creación de soluciones alimentarias saludables. Con un enfoque en investigación y desarrollo, el candidato ideal tendrá la oportunidad de liderar proyectos multicentro y multidisciplinares, trabajando en un entorno colaborativo que fomenta la innovación y el aprendizaje continuo. Si estás listo para hacer una diferencia en el campo de la ciencia y la alimentación, esta es tu oportunidad.

Formación

• Experiencia en nutrición, metabolismo y microbiota es esencial.
• Conocimientos en análisis estadístico de datos multiómicos requeridos.

Responsabilidades

• Aplicación de ciencias ómicas para nutrición de precisión.
• Diseño y gestión de estudios clínicos en el ámbito de la nutrición.

Conocimientos

nutrición

metabolismo

microbiota

análisis de datos

estadística

comunicación científica

trabajo en equipo

iniciativa

flexibilidad

Educación

Doctorado en Bioquímica

Licenciatura en Biología

Licenciatura en Química

Licenciatura en Ciencia y tecnología de Alimentos

Licenciatura en Nutrición y Dietética

Ingeniería Agrónoma

Ingeniería Química

Herramientas

R

big data

Descripción del empleo

Es un centro científico y tecnológico que desarrolla proyectos de transformación de alto impacto con organizaciones alineadas con los ODS 2030 de Naciones Unidas. Nuestro propósito es impulsar un cambio positivo para el futuro de las personas, contribuyendo a una sociedad saludable, sostenible e íntegra.

Nos especializamos en el medio marino y la alimentación para aportar productos y tecnologías de vanguardia y de valor añadido basados en ciencia e investigación sólida. Con 40 años de experiencia y una trayectoria avalada por más de 1.316 publicaciones indexadas, fundamentamos nuestra excelencia en nuestro personal investigador, del cual 58% son doctores. Contamos, además, con presencia en 45 países, tres sedes en el País Vasco y un equipo de más de 280 empleados.

AZTI es miembro de Basque Research and Technology Alliance, una alianza formada por cuatro centros de investigación colaborativa y 12 centros tecnológicos que busca estimular la colaboración entre las organizaciones que la integran, reforzar las condiciones para generar y transmitir conocimiento a las empresas con la intención de contribuir a su competitividad, dinamizando el tejido industrial y proyectando la capacidad científico-tecnológica vasca en el exterior.

La persona seleccionada se encargará de la aplicación de ciencias ómicas para nutrición de precisión y alimentación saludable.

Buscamos una persona con experiencia en las funciones requeridas, especialmente en nutrición, metabolismo, microbiota, estadística, análisis de datos.

REQUISITOS GENERALES

Titulación académica: Bioquímica, Biología, Química, Ciencia y tecnología de Alimentos, Nutrición y Dietética, Farmacia, Ingeniero Agrónomo, Ingeniero químico o titulaciones de similar naturaleza.

• Estar en posesión del título de Doctor.
• Conocimientos en metabolismo y nutrición humana.
• Conocimientos en la interacción dieta, microbiota y salud humana.
• Experiencia en análisis estadístico de datos multiómicos (nutrigenética, metabolómica, microbiota).
• Nivel alto de inglés hablado y escrito.
• Experiencia en diseño y gestión de estudios clínicos.
• Experiencia en técnicas de análisis bioquímico o de biología molecular (genética, metabolómica, lipidómica, microbiota).
• Experiencia en análisis estadísticos con R.
• Artículos científicos, patentes, premios y comunicaciones orales en Congresos Internacionales o referentes en el ámbito de la plaza.
• Experiencia en el desarrollo y lanzamiento al mercado de nuevos productos en el ámbito de la plaza o similar.
• Conocimiento en big data, sistemas de análisis de datos, etc.
• Experiencia en comunicación científica divulgativa.
• Conocimiento en estrategias de PI (protección intelectual / industrial).
• Estancias relevantes en centros de investigación de referencia.
• Contribución a la creación de startups.
• Experiencia en diseño y ejecución de proyectos I+D con empresas.
• Experiencia en proyectos de I+D multicentro y multidisciplinares en el ámbito de la plaza, liderando un proyecto o grupos de trabajo.
• Conocimiento de otros idiomas.
• Capacidad de trabajo en equipo.
• Iniciativa y autonomía en el trabajo.
• Mantener actitud de escucha activa en la relación con el cliente.
• Disponibilidad para el cambio, flexibilidad y adaptación a necesidades demandadas por el entorno.
• Afrontar los retos y dificultades que se plantean en el transcurso de los proyectos.