Jefe / a de Sala Cc As Cancelas

Muerde La Pasta; Santiago de Compostela; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Muerde La Pasta, una destacada cadena de restauración, busca un Encargado/a de Sala para su restaurante en el Centro Comercial AS CANCELAS en Santiago de Compostela. La persona seleccionada gestionará integralmente el área de sala, coordinando un equipo de hasta 11 personas, para asegurar un servicio de alta calidad. Se requiere experiencia en el sector, habilidades organizativas, y disponibilidad para trabajar en turnos. Ofrecemos un entorno dinámico y beneficios como uniforme proporcionado.

Servicios

Uniforme proporcionado

Formación

• Al menos 3 años de experiencia en puesto requerido o similar en cadenas de restauración.
• Coordinación de equipos de al menos 11 personas.
• Disponibilidad para trabajar fines de semana y turnos partidos.

Responsabilidades

• Coordinación y organización del personal para una alta calidad de servicio.
• Gestión de la limpieza de sala, gestión de caja y manejo de TPV.
• Supervisar y organizar la operativa diaria durante el servicio.

Conocimientos

Iniciativa

Visión y anticipación

Planificación y organización

Don de gentes

Educación

Ciclo Formativo Superior o Medio en Hostelería y Turismo

Herramientas

Paquete Office

Descripción del empleo

Te gustan los restos? ¿Cuentas con experiência gestionando equipos y restauración organizada? ¡Te estábamos esperando!

MUERDE LA PASTA. Grupo de Restauración, con oficinas y cocina central en Castellón, continuando con su proyecto de implantación a nível nacional, precisa para su restaurante tipo buffet ubicado en el Centro Comercial AS CANCELAS (Santiago de Compostela) un ENCARGADO / A DE SALA.

En dependencia de la Gerencia del restaurante y tras un periodo de formación, se encargará de la gestión integral del área de la sala en el restaurante, responsabilizándose de :

• Coordinación y organización de su personal para que el local se encuentre en óptimas condiciones y dar una alta calidad de servicio a los clientes.
• Gestión, servicio, reposición, limpieza de sala, gestión de caja y manejo TPV entre otras funciones.
• Supervisar y organizar la operativa de funcionamiento diario durante el servicio.
• Coordinar, dirigir y motivar al equipo de sala.

Este puesto va dirigido a una persona que aporte experiência contrastada como Jefe / a o Encargado / a de Sala, preferentemente acostumbrada a trabajar según procedimientos, con herramientas informáticas y con equipos de trabajo de más de 5 personas.

• Iniciativa
• Visión y anticipación
• Planificación y organización
• Don de gentes y buena presencia
• Ciclo Formativo Superior o Medio en Hostelería y Turismo
• Al menos 3 años de experiência en puesto requerido o similar en cadenas de restauración.
• Coordinación de equipos de al menos 11 personas.
• Disponibilidad para trabajar fines de semana y turnos partidos.
• Elevado manejo del paquete Office.
• Incorporación inmediata a jornada completa
• Paquete de beneficios por ser empleado de Tastia Group

Tipo de puesto : Jornada completa

Beneficios :

• Uniforme proporcionado

Horario :

• Disponibilidad fin de semana

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