Jefe/a de Sala

Grupo Lezama; Madrid; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una reconocida empresa de hostelería busca un/a Jefe/a de Sala apasionado/a para que lidere un equipo y garantice una experiencia excepcional a sus clientes. Se requiere experiencia en restaurantes de alta gama, conocimientos en protocolo y un nivel alto de inglés. Ofrecemos un salario competitivo y oportunidades de desarrollo profesional.

Servicios

Salario competitivo

Oportunidades de desarrollo profesional

Ambiente de trabajo colaborativo

Formación

• Experiencia como jefe/a de sala en restaurantes de alta gama de al menos dos años.
• Nivel de inglés alto, indispensable para atención a clientes internacionales.
• Capacidad para liderar equipos de más de 25 personas.

Responsabilidades

• Liderar y gestionar un equipo de más de 25 personas.
• Supervisar las operaciones para asegurar estándares de servicio.
• Resolver situaciones que puedan surgir con los clientes.

Conocimientos

Liderazgo

Comunicación efectiva

Resolución de problemas

Conocimiento de protocolo y etiqueta

Orientación al detalle

Descripción del empleo

Resumen

Buscamos un/a Jefe/a de Sala con talento y pasión por el sector, para unirse a nuestro equipo en el Grupo Lezama. Serás la cara visible de nuestra sala, garantizando una experiencia de alta calidad para nuestros clientes y liderando a un equipo dinámico.

Responsabilidades

• Liderar y gestionar un equipo de más de 25 personas, fomentando un ambiente de trabajo positivo y de alto rendimiento.
• Supervisar todas las operaciones de la sala para asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio más exigentes.
• Manejar y resolver cualquier situación que pueda surgir con los clientes, garantizando su total satisfacción.
• Aplicar y mantener un alto nivel de protocolo y etiqueta en el servicio.
• Capacitar y motivar al equipo para que ofrezca un servicio excepcional en todo momento.
• Gestionar el stock, los pedidos y la organización general de la sala.

Requisitos

• Experiencia demostrable como jefe/a de sala en restaurantes de alta gama al menos dos años.
• Conocimiento de alto protocolo y etiqueta en el servicio.
• Capacidad probada para liderar y gestionar equipos de más de 25 personas.
• Nivel de inglés alto (conversación fluida), indispensable para atender a nuestra clientela internacional.
• Amplios conocimientos en vinos, maridajes y gestión de bodega.
• Excelentes habilidades de comunicación y resolución de problemas.
• Orientación al detalle y al servicio al cliente.
• Experiencia: Se requiere.
• Idiomas: Inglés – Avanzado.
• Jornada: Completa.
• Horario: lunes a domingo, horarios rotativos, turnos partidos.
• Inicio: Incorporación inmediata.

Qué ofrecemos

• Formar parte de una empresa sólida y reconocida en el sector, el Grupo Lezama.
• Salario competitivo acorde con la experiencia.
• Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la compañía.
• Un ambiente de trabajo colaborativo y de alto nivel.

Si cumples con todos los requisitos y buscas un nuevo reto profesional, ¡queremos conocerte!

Sobre Grupo Lezama:
Somos únicos. El Grupo Lezama es un modelo empresarial único de carácter social dedicado a la puesta en valor del capital humano a través de la formación de calidad, la educación innovadora y la gestión hostelera.