Jefe / a de Sala

CASA GRACIA; Barcelona; Presencial; EUR 22.000 - 26.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un establecimiento innovador busca un Jefe/a de sala dinámico y responsable para unirse a su equipo. Este rol es fundamental para garantizar la satisfacción del cliente y el buen funcionamiento del restaurante. Las responsabilidades incluyen la supervisión del servicio, la gestión de reservas y la atención al cliente. Se requiere experiencia en hostelería, habilidades de liderazgo y un enfoque comercial. Si tienes pasión por el servicio y deseas crecer profesionalmente en un ambiente colaborativo, esta es la oportunidad perfecta para ti.

Formación

• 3 años de experiencia en puestos similares, preferiblemente en hoteles.
• Capacidad para liderar y organizar el trabajo del equipo.

Responsabilidades

• Responsable del funcionamiento de sala y satisfacción del cliente.
• Gestión de caja y seguimiento de ventas e ingresos.

Conocimientos

Atención al cliente

Liderazgo

Planificación

Comercial

Trabajo en equipo

Educación

Formación en Hostelería y Turismo

Descripción del empleo

Descripción del puesto

Creemos en un modelo organizativo enfocado en el bienestar de nuestros huéspedes y clientes. Nuestra misión es contribuir a compartir con nuestros huéspedes la pasión por viajar, regalándoles la mejor experiencia posible.

Actualmente ofrecemos servicios de desayuno, menú a la carta y catering para eventos.

Buscamos una persona dinámica y responsable para unirse a nuestro equipo de restaurante como Jefe/a de sala, en apoyo a la gerente de restaurante.

Este puesto apoya a la gerente en la planificación y organización del servicio de restauración y bar, coordinando la cocina con la sala, dirigiendo y supervisando el servicio de mesas y atendiendo las necesidades del cliente. En caso de ausencia de la gerente, asumirá sus funciones, asegurando el buen funcionamiento del restaurante y salas de eventos.

Responsabilidades

1. Responsable del buen funcionamiento de sala y satisfacción del cliente.
2. Responsabilidad sobre la gestión de caja, seguimiento de ventas e ingresos del restaurante.
3. Organización del restaurante y salas de eventos: reparto de tareas y responsabilidades entre el equipo de sala.
4. Control y gestión de reservas del restaurante y eventos.
5. Atención al cliente: bienvenida, asignación de mesas, toma de pedidos, supervisión del servicio y satisfacción del cliente.
6. Organización del montaje y atención de reservas de grupos y eventos.

Requisitos del puesto

1. Experiencia mínima de 3 años en puestos similares. Se valorará experiencia como supervisor o jefe de sala en hoteles con restaurante a la carta.
2. Idiomas: inglés y catalán a nivel alto. Se valorarán otros idiomas.
3. Perfil muy comercial, capaz de fidelizar y con excelente atención al cliente.
4. Disponibilidad horaria total, incluyendo turno partido.
5. Formación en Hostelería y Turismo.
6. Liderazgo consolidado de equipo.
7. Organizado, con capacidad de planificación del restaurante y celebraciones privadas.
8. Capaz de fomentar el trabajo en equipo y buen formador.
9. Deseos de crecimiento profesional y estabilidad, con clara proyección de crecimiento.
10. Perfil dinámico, extrovertido y muy orientado al cliente.

Datos del contrato

1. Tipo de contrato: indefinido con 3 meses de periodo de prueba.
2. Horario: rotativo de lunes a domingo, con 2 días de descanso consecutivos y turno partido.
3. Tipo de puesto: jornada completa, contrato indefinido.
4. Sueldo: hasta 26.000 € anuales.
5. Compensaciones: propinas.

Preguntas para la solicitud

• ¿Tienes disponibilidad para realizar turno partido?
• ¿Tienes al menos 2 años de experiencia en hostelería? (obligatorio)

Información adicional

Ubicación del trabajo: empleo presencial.