Jefe / a de Rango - Barcelona

Grupo Dani Garcia; Barcelona; Presencial; EUR 24.000 - 36.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un grupo de restauración emergente busca un Jefe de Rango dinámico y organizado para unirse a su equipo en un entorno de alta calidad. Esta posición clave implica supervisar el servicio en el comedor, garantizar un alto estándar de calidad y brindar una experiencia excepcional al cliente. Si tienes al menos 2 años de experiencia en restauración, habilidades de liderazgo y un enfoque orientado al cliente, esta es una oportunidad emocionante para avanzar en tu carrera. Ofrecemos un ambiente estimulante con oportunidades de desarrollo profesional y un salario competitivo.

Servicios

Desarrollo profesional

Formación continua

Comidas

Descuentos

Estabilidad laboral

Formación

• Experiencia en un puesto similar en el sector de la restauración.
• Habilidades de liderazgo y capacidad de gestión del estrés.

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar el equipo de camareros durante el servicio.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.

Conocimientos

Liderazgo

Comunicación

Resolución de problemas

Orientación al cliente

Trabajo en equipo

Educación

Experiencia mínima de 2 años en restauración

Herramientas

Técnicas de servicio

Descripción del empleo

Buscamos un Jefe de Rango con experiencia en restauración para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal debe ser dinámico, organizado, con excelente capacidad de liderazgo y comunicación. Como Jefe de Rango, serás responsable de garantizar que el servicio en el comedor se lleve a cabo de manera eficiente, con un alto estándar de calidad, y siempre brindando una experiencia excepcional al cliente.

Responsabilidades:

1. Supervisar y coordinar el equipo de camareros durante el servicio.
2. Asegurar que los estándares de calidad y servicio sean cumplidos.
3. Tomar pedidos y coordinar la atención a los clientes de manera eficiente y profesional.
4. Resolver cualquier incidencia o queja de los clientes de manera rápida y efectiva.
5. Gestionar el aprovisionamiento de la sala y controlar el mise en place (preparación y disposición de los utensilios y alimentos).
6. Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para garantizar la correcta preparación y entrega de los platos.
7. Formar y motivar al equipo de servicio para mejorar la productividad y el rendimiento.
8. Controlar los tiempos de servicio para cumplir con las expectativas del cliente.

Requisitos:

1. Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en el sector de la restauración.
2. Conocimiento de técnicas de servicio y protocolo.
3. Habilidad para liderar, motivar y formar equipos.
4. Capacidad de resolución de problemas y gestión del estrés.
5. Actitud positiva y orientación al cliente.
6. Imprescindible nivel alto de español e inglés.

Se ofrece:

1. Un entorno de trabajo dinámico y de alta calidad.
2. Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
3. Salario competitivo y beneficios adicionales (comidas, descuentos).
4. Horarios rotativos y estabilidad laboral.

Si estás buscando un nuevo reto en un ambiente de trabajo estimulante y quieres formar parte de un equipo profesional y apasionado por la gastronomía, ¡te esperamos!

Experiencia: Se requiere
Idiomas: Español – Avanzado
Jornada: Completa

Sobre Grupo Dani Garcia:
Grupo Dani Garcia es uno de los grupos de restauración más emergente de nuestros tiempos.