Jefe / a de Partida y Cocinero / a - Iberostar Selection Marbella Coral Beach 4 • - (Málaga)

Iberostar Hotels & Resorts; Marbella; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una reconocida cadena hotelera en Marbella busca un/a Jefe/a de Partida y un/a Cocinero/a. Los candidatos deben tener experiencia en cocina y habilidades para el trabajo en equipo. Se ofrece jornada completa, incorporación inmediata y diversos beneficios, incluyendo descuentos y oportunidades de progresión.

Servicios

Descuentos en hoteles

Seguro de salud

Clases de yoga semanales

Acceso a Campus Elearning

Formación

• Experiencia previa en hotel o restaurante.
• Residencia en la zona.

Responsabilidades

• Control y supervisión de la partida asignada.
• Elaborar, preparar, cocinar y presentar platos.
• Colaborar en pedidos y conservación de materias primas.
• Montaje, servicio y desmontaje de buffet.
• Mantener la limpieza del área de trabajo.

Conocimientos

Experiencia en la posición

Conocimiento de la partida del frío/caliente

Habilidades para el trabajo en equipo

Orientación al cliente

Conocimiento de carnes y pescados

Descripción del empleo

Empresas : Iberostar Hotels & Resorts

En Iberostar estamos buscando incorporar al equipo un / a Jefe / a de Partida y un / a Cocinero / a para nuestro hotel Iberostar Selection Marbella Coral Beach 4

• pero antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group :
• Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de 30.000 compañeros / as).
• Tenemos presencia en 35 países y nuestras oficinas centrales están en Palma de Mallorca.
• Nuestros valores son muy importantes para nosotros, todas nuestras acciones van acorde a ellos. (Pasión, Responsabilidad, Transparencia, Creatividad y Humildad).
• Somos pioneros en turismo responsable (Revisa nuestro movimiento Wave of Change para saber más). Si esto te resulta interesante puede que este sea tu sitio. Como Jefe / a de Partida, tu rol se basará en : - Control y supervisión de la partida asignada. - Elaborar, preparar, cocinar y presentar los platos establecidos. - Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. - Responsable del montaje, servicio y desmontaje de buffet. - Cuidar la presentación de los platos servidos. - Mantener la limpieza del área de trabajo. Como Cocinero / a, tu rol se basará en : - Elaborar, preparar, cocinar y presentar los platos establecidos. - Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. - Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. - Asegurar la calidad y el buen estado de las materias primas. - Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. - Mantener la limpieza del área de trabajo. Se ofrece : - Jornada completa. - Incorporación inmediata. - Turno seguido. Qué beneficios tendrás? - Trabajar en un entorno inspirador que apuesta por las personas, los valores y un modelo de turismo responsable. - Un paquete de atractivos beneficios como : descuentos en todos nuestros hoteles y en otros servicios y productos como seguro de salud, viajes, ocio y mucho más; ser miembro de la Comunidad Iberostar Vitality (nuestro programa de empresa saludable y de bienestar para el empleado que incluye clases online de yoga semanales, gimnasio virtual, planes nutricionales, etc.). - Oportunidad de progresión dentro de la compañía : variedad de oportunidades y proyectos que te permitirán desarrollar tu potencial y crecer profesionalmente todos los días, además de poder acceder a nuestro Campus Elearning desde tu primer día.

Requisitos : Qué buscamos en ti? Como Jefe / a de Partida : - Experiencia en la posición en Hotel o Restaurante. - Conocimiento de la partida del frío / caliente. - Conocimiento de carnes y pescados. - Habilidades para el trabajo en equipo y orientación al cliente. - Residencia en la zona. Como Cocinero / a : - Experiencia en la posición en Hotel o Restaurante. - Conocimiento de la partida del frío / caliente. - Habilidades para el trabajo en equipo y orientación al cliente. - Residencia en la zona.