Jefe / a de Partida - Iberostar Selection Llaut Palma 5 •

En Iberostar estamos buscando incorporar un / a Jefe / a de Partida a nuestro equipo de cocina para nuestros hoteles en zona de Palma. Pero antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group :

• Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de 30.000 compañeros / as).
• Tenemos presencia en 35 países y nuestras oficinas centrales están en Palma de Mallorca.
• Nuestros valores son muy importantes para nosotros, todas nuestras acciones van acorde a ellos. (Pasión, Responsabilidad, Transparencia, Creatividad y Humildad).
• Somos pioneros en turismo responsable (Revisa nuestro movimiento Wave of Change para saber más).

Como Jefe / a de partida, tu rol se basará en :

• Control y supervisión de la partida asignada.
• Elaborar, preparar, cocinar y presentar los platos establecidos.
• Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
• Responsable del montaje, servicio y desmontaje de buffet.
• Cuidar la presentación de los platos servidos.
• Mantener la limpieza del área de trabajo.

Qué buscamos en ti?

• Experiencia en la posición en Hotel o Restaurante.
• Conocimiento de la partida del frío / caliente.
• Conocimiento de carnes y pescados.
• Habilidades para el trabajo en equipo y orientación al cliente.
• Residencia en zona vacante.

Qué beneficios tendrás?

• Trabajar en un entorno inspirador que apuesta por las personas, los valores y un modelo de turismo responsable.
• Un paquete de atractivos beneficios como descuentos en todos nuestros hoteles y en otros servicios y productos como seguro de salud, viajes, ocio y mucho más; ser miembro de la Comunidad Iberostar Vitality (nuestro programa de empresa saludable y de bienestar para el empleado que incluye clases online de yoga semanales, gimnasio virtual, planes nutricionales, etc.).
• Oportunidad de progresión dentro de la compañía : variedad de oportunidades y proyectos que te permitirán desarrollar tu potencial y crecer profesionalmente todos los días, además de poder acceder a nuestro Campus Elearning desde tu primer día.