Jefe/a de Partida - Hotel Vincci Costa Golf 4*

TN Spain; Chiclana de la Frontera; Presencial; EUR 24.000 - 36.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un establecimiento hotelero de renombre busca un/a Jefe/a de Partida apasionado por la cocina para unirse a su equipo en un entorno creativo y colaborativo. En esta función clave, serás responsable de garantizar el buen funcionamiento de la cocina, supervisando el aprovisionamiento y formando a nuevos talentos. Si tienes al menos 2 años de experiencia y un espíritu innovador, esta es la oportunidad perfecta para crecer en tu carrera. Únete a un equipo que valora la creatividad y la dedicación, y contribuye a crear experiencias inolvidables para los huéspedes.

Servicios

Contrato Fijo - Discontinuo

40 horas de trabajo a la semana

Entorno creativo

Formación

• 2 años de experiencia en cocina, preferentemente en restaurantes u hoteles.
• Capacidad para supervisar y formar a otros miembros del equipo.

Responsabilidades

• Controlar aprovisionamientos y asegurar la conservación de mercancías.
• Elaborar informes sobre la gestión de recursos y procesos de tu partida.
• Colaborar en la formación del personal y supervisar a nuevos talentos.

Conocimientos

Cocina

Liderazgo

Organización

Trabajo en equipo

Comunicación

Educación

Módulo de Grado Superior de Restauración

Descripción del empleo

Jefe/a de Partida - Hotel Vincci Costa Golf 4*

¿Te apasiona la cocina y quieres unirte a un equipo donde la creatividad y la dedicación se valoran? ? En Vincci Hoteles estamos buscando a un/a Jefe/a de Partida para nuestro Hotel Vincci Costa Golf 4*, ubicado en el precioso entorno de Chiclana de la Frontera (Cádiz). Si tienes al menos 2 años de experiencia y un espíritu innovador, ¡queremos conocerte!

¿Qué harás en tu día a día?

Como Jefe/a de Partida, serás una pieza clave en nuestro equipo de cocina. Tu misión principal será garantizar que todo funcione como un reloj suizo. ¡La cocina será tu reino! Aquí te dejamos algunas de tus tareas diarias:

Control de aprovisionamientos

Serás responsable de la conservación y almacenamiento de mercancías. Asegurarás que todo esté en óptimas condiciones para cocinar y que nada falte para que nuestras propuestas culinarias sean un verdadero deleite.

Informes de gestión

Elaborarás informes sobre la gestión de recursos y procesos de tu partida. Esto no solo ayudará a que todo funcione de manera eficiente, sino que también será un pilar fundamental para la mejora continua de nuestro servicio.

Instrucción y supervisión

Colaborarás en la formación del personal. Tu experiencia será clave para guiar a los nuevos talentos, creando un ambiente de trabajo colaborativo y lleno de aprendizaje.

¿Qué buscamos en ti?

• Experiencia: Al menos 2 años trabajando en cocina, preferentemente en restaurantes u hoteles.
• Pasión por la cocina: Necesitamos a alguien que no solo cocine, sino que disfrute del proceso y busque siempre innovar.
• Habilidades de liderazgo: Capacidad para supervisar y formar a otros miembros del equipo.
• Organización: Con un ambiente de cocina dinámico, saber gestionar el tiempo y los recursos es esencial.

¿Qué te ofrecemos?

• Contrato Fijo - Discontinuo: Queremos que te sientas parte de la familia Vincci, ofreciendo estabilidad en tu empleo.
• 40 horas: Un contrato de jornada completa que te permitirá disfrutar de tu pasión sin preocupaciones.
• Un entorno creativo: Únete a un equipo donde las ideas son valoradas y la creatividad es bienvenida.

¿Por qué trabajar con nosotros?

En Vincci Hoteles, valoramos a cada miembro del equipo. Nos encanta crear experiencias inolvidables para nuestros huéspedes y sabemos que, aunque la cocina es el corazón del hotel, son las personas las que realmente hacen que cada estancia sea única. ?

Si está buscando un lugar donde puedas crecer y evolucionar en tu carrera, ¡este es tu sitio!

¡Anímate a dar el siguiente paso en tu carrera profesional y únete a nuestro increíble equipo en Vincci Costa Golf 4*!

¿Listo? ¡Aplica ahora y comienza una nueva aventura con nosotros! ?

Requisitos:

• Módulo de Grado Superior de Restauración.
• Experiencia de 2 años en un puesto similar.
• Experiencia haciendo inventarios y pedidos.
• Experiencia dirigiendo personas.
• Trabajo en equipo.
• Comunicación.
• Orientación al cliente.
• Orden y limpieza
• Liderazgo y capacidad de mando.