Jefe / a de Partida Hotel Querencia de Sevilla

Autograph Collection Hotels; Sevilla; Presencial; EUR 24.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un destacado grupo hotelero en Sevilla busca un cocinero para preparar platos de alta calidad. Se valorará la experiencia previa en restaurantes gastronómicos y se requiere una mentalidad positiva. El puesto ofrece la oportunidad de aprender continuamente en un equipo profesional y contribuir al éxito del restaurante.

Formación

• Excelentes dotes de trabajo en equipo y atención al detalle.
• Mentalidad positiva y aprendizaje constante.
• Experiencia previa en restaurantes gastronómicos y hoteles de 5 valorada positivamente.

Responsabilidades

• Preparar ingredientes frescos para el menú siguiendo recetas específicas.
• Cocinar y preparar platos de primera calidad en el tiempo previsto.
• Probar la comida para verificar el punto de preparación y la temperatura.
• Utilizar equipos de cocina de forma segura y responsable.
• Garantizar la limpieza de superficies y contenedores.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Atención al detalle

Mentalidad positiva

Descripción del empleo

Overview

Empresas : Autograph Collection Hotels

Explora nuestro gran mundo Queremos que seas parte de nuestra familia global y diversa. Tanto si estás empezando en el mundo de la hostelería como si ya eres un profesional con experiencia, puedes tener la seguridad de que siempre apreciaremos tu talento natural. Con tu energía positiva y tus ganas de agradar, contribuirás a que los clientes vuelvan a nuestros hoteles. Te exiges lo máximo en la cocina y, con la atención que pones en la preparación de cada plato, haces que los clientes sigan viniendo a nuestro restaurante. Aprende algo nuevo todos los días mientras colaboras con un equipo de expertos en la preparación de menús y presentaciones especiales. Sabrás que el esfuerzo ha merecido la pena cuando veas la reacción de un cliente ante un plato que tú has ayudado a preparar.

Qué esperamos de ti

• Preparar ingredientes frescos para el menú siguiendo recetas específicas
• Cocinar y preparar platos de primera calidad en el tiempo previsto
• Probar la comida para verificar el punto de preparación y la temperatura
• Utilizar equipos de cocina de forma segura y responsable
• Garantizar la limpieza de superficies y contenedores.

Requisitos

• Excelentes dotes de trabajo en equipo y atención al detalle
• Mentalidad positiva y aprendizaje constante
• Se valorará positivamente la experiencia previa en restaurante gastronómicos y hoteles de 5