Jefe/a de partida hotel 4 estrellas en Palma

HM Hotels; Palma; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un establecimiento hotelero en expansión busca un/a jefe/a de partida para su cocina en Palma. Esta posición ofrece la oportunidad de supervisar un equipo, preparar alimentos de alta calidad y colaborar con otros chefs. Se valoran la creatividad y la capacidad de trabajar bajo presión. Ofrecemos estabilidad laboral y un contrato fijo de 40 horas semanales, ideal para quienes buscan crecer en la industria de la hostelería. Si tienes pasión por la cocina y el trabajo en equipo, esta es tu oportunidad para unirte a un equipo dinámico y vivir una experiencia única.

Servicios

Estabilidad laboral

Desarrollo profesional

Dos días libres consecutivos

Formación

• Mínimo dos años de experiencia en un puesto similar o superior.
• Actitud positiva y proactividad son valoradas.

Responsabilidades

• Supervisar la estación de cocina y al equipo de cocineros.
• Preparar alimentos según los estándares del hotel.

Conocimientos

Cocina Mediterránea

Trabajo en equipo

Creatividad

Capacidad para trabajar bajo presión

Proactividad

Descripción del empleo

Jefe/a de partida hotel 4 estrellas en Palma

¡Únete a HM Hotels esta temporada!

En HM Hotels, cadena hotelera mallorquina con 23 establecimientos en Mallorca, Tenerife, República Dominicana y México, estamos buscando un/a jefe/a de partida para un hotel de 4* superior en Palma.

Funciones del puesto:

1. Supervisar la estación de cocina asignada, así como al equipo de cocineros y ayudantes, asegurando un trabajo eficiente y de calidad.
2. Preparación de alimentos según los estándares del hotel.
3. Mantenimiento del orden y la limpieza en su área de trabajo.
4. Colaboración con otros jefes de partida y el chef ejecutivo para coordinar el servicio.
5. Gestión del inventario de su sección: control de stock, aprovisionamiento de materias primas y realización de pedidos.
6. Otras funciones propias del puesto.

Requisitos:

1. Mínimo dos años de experiencia en un puesto similar o superior.
2. Se valorarán conocimientos de cocina mediterránea, actitud positiva y proactividad.
3. Capacidad para trabajar bajo presión.
4. Creatividad, innovación y gusto por el trabajo en equipo.

¿Qué ofrecemos?

1. La oportunidad de formar parte de una cadena hotelera en plena expansión.
2. Estabilidad laboral y posibilidades reales de desarrollo profesional.
3. Salario a convenir según valía y experiencia.
4. Contrato fijo de 40 horas semanales y dos días libres consecutivos.

Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de un equipo dinámico, ¡te estamos esperando!

Aplica ahora y vive una experiencia única con nosotros esta temporada.