Jefe/a de Partida Hotel 4* Alua Calas de Mallorca

Hyatt Inclusive Collection; Cales de Mallorca; Presencial; EUR 22.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Únete a la familia de Hyatt como Jefe/a de Partida en el Hotel Alua Calas de Mallorca. Este puesto clave implica dominar tanto la cocina fría como caliente, asegurando estándares de calidad y cumpliendo con las normativas de seguridad alimentaria. Ofrecemos oportunidades de crecimiento global, formación flexible y beneficios atractivos que priorizan el bienestar y desarrollo del equipo.

Servicios

Progresión de carrera nacional e internacional

Formación a distancia y presencial

Descuentos en hoteles Hyatt

Beneficios en seguros de salud, viajes y entretenimiento

#WorldofCare con bienestar prioritario

Formación

• Experiencia como Jefe de Partida es esencial.
• Experiencia en gestión de equipos requerida.

Responsabilidades

• Dominar la partida de cuarto frío y caliente.
• Cumplir con los estándares de calidad establecidos.
• Seguir normativas de seguridad alimentaria.

Conocimientos

Gestión de equipos

Cocina en frío

Cocina en caliente

Show Cooking

Seguridad alimentaria

Descripción del empleo

Forma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida. Sé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean. Únete a una familia que valora el respeto, la integridad, la humildad, la empatía, la creatividad y la diversión. En Inclusive Collection by Hyatt, la diversidad, la equidad y la inclusión están en el centro de nuestro propósito: cuidar a las personas para que puedan dar lo mejor de sí mismas.

Considera tu siguiente paso de carrera como Jefe/a de Partida en nuestro Hotel 4 Alua Calas de Mallorca.

Responsabilidades:

• Dominar tanto la partida de cuarto frío como la del caliente.
• Dominio de plancha y Show Cooking.
• Cumplir con los estándares de calidad establecidos.
• Seguir las normativas de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc., como parte de los hábitos de trabajo.

Se ofrece:

• Progresión dentro de la compañía, con oportunidades de crecimiento tanto a nivel nacional como internacional.
• Formación a distancia y presenciales para desarrollar habilidades de manera flexible y práctica.
• Descuentos en hoteles Hyatt en todo el mundo, además de otros servicios y productos como seguros de salud, viajes y entretenimiento.
• Integrarse en nuestro #WorldofCare, donde el bienestar y desarrollo del equipo son prioridad.

Requisitos:

• Experiencia como Jefe de Partida.
• Experiencia en gestión de equipos.

Ubicación: Hotel Calas Mallorca, Cales de Mallorca, España