Jefe / a de Partida de Banquetes

Turismo Y Deporte De Andalucía; Marbella; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una prestigiosa cadena hotelera en Marbella busca un Supervisor de Banquetes / Jefe de Servicio para garantizar estándares de calidad en el servicio. La posición requiere formación técnica y experiencia previa en roles similares. Se ofrece un contrato fijo-discontinuo con un ambiente de trabajo dinámico.

Formación

• Experiencia mínima de 2 a 3 años en una posición similar.
• Capacidad para realizar funciones de control y supervisión.

Responsabilidades

• Realizar funciones de control calificado y supervisión de la sección asignada.
• Participar en el control de suministros, conservación y almacenamiento de mercancías.
• Ayudar en la capacitación del personal bajo su supervisión.

Educación

FP Grado Medio / Superior

Descripción del empleo

The Westin La Quinta Golf Resort & Spa, located in Marbella, is seeking a Banquet Supervisor / Head of Service.

Responsibilities:

1. Perform qualified control and supervision functions for the assigned section and/or service under the direction of the Head of Kitchen.
2. Carry out the typical duties of a cook, and additionally:
3. Participate in the control of supplies, preservation, and storage of goods.
4. Prepare reports on resource management and processes of your section and/or service.
5. Assist in training the staff under your supervision.

Essential requirements:

• Intermediate or Higher Vocational Training (FP Grado Medio / Superior).
• Minimum of 2 to 3 years of experience in a similar position.

Type of contract: Fixed-discontinuous contract.

NOTE: The search and selection process for applications will be managed by the advertising company through AEHCOS, with no involvement from Turismo y Deporte de Andalucía beyond posting the offer on their LinkedIn profile.