Jefe / a de partida-Cocinero / a - (Islas Baleares)

Hotel Las Arenas; Palma; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel en Mallorca busca un/a Jefe/a de partida con experiencia en cocina profesional. Se requiere capacidad para elaborar y controlar platos, además de buena presencia y disponibilidad inmediata. La contratación es hasta finales de temporada 2025, ofreciendo un entorno de trabajo centrado en la satisfacción del cliente.

Formación

• Experiencia previa de 3/4 años en cocina profesional.
• Capacidad de seguir normas APPCC y limpieza.
• Persona responsable y con buena imagen.

Responsabilidades

• Elaborar y presentar platos de la partida caliente o fría.
• Controlar la calidad y presentación de los platos.
• Colaborar con el equipo de cocina.

Conocimientos

Elaboración de platos

Presentación de platos

Control de la partida

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

Resumen

Empresas : Hotel Las Arenas

Hotel de 4

• en Can Pastilla-Mallorca precisa incorporar a su plantilla nuevo Jefe / a de partida y / o cocinero / a con experiencia previa demostrable de 3 / 4 años en la partida de caliente o fría. Duración de contrato : hasta final de temporada 2025 ( OCTUBRE-NOVIEMBRE ) Salario bruto : Según convenio. Incorporación : INMEDIATA

Requisitos

• Indispensable residir en la zona del puesto vacante. La empresa no ofrece alojamiento.
• Capacidad de elaborar, presentar y controlar la partida de caliente o fría así como seguir la línea marcada por el responsable de cocina ( APPCC, limpieza, etc )
• Se busca persona responsable con ganas de trabajar y de sumar en un equipo de cocina donde lo primordial es la satisfacción de nuestros clientes acompañado de un buen ambiente de trabajo con una buena presencia e imagen.
• Disponibilidad inmediata