Jefe / a de partida - Alannia Costa Blanca (Crevillente) Cocina • Alannia Costa Blanca

Grupo Marjal; Alicante; Presencial; EUR 24.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una reconocida empresa de restauración busca un jefe de partida para su resort en Alicante. El candidato ideal tendrá entre 2 y 3 años de experiencia en cocina, habilidades de gestión y una actitud proactiva. Se ofrece un entorno de trabajo dinámico y el compromiso con la inclusión y la diversidad.

Servicios

Dos días libres a la semana

Formación

• Experiencia de 2-3 años en cocina en hoteles o restaurantes.
• Habilidades de gestión en un ambiente de cocina.
• Actitud proactiva y deseos de mejorar.

Responsabilidades

• Garantizar la experiencia gastronómica de los huéspedes.
• Ayudar en la gestión del equipo y la operativa diaria.
• Supervisar la limpieza de cocina y procedimientos de calidad.

Conocimientos

Gestión de equipo

Experiencia en cocina

Actitud positiva

Descripción del empleo

Buscas una empresa donde puedes crecer profesionalmente, con un equipo de trabajo fantástico ¡Este es tu sitio!

En Alannia Resorts hacemos felices a las personas creando experiencias memorables. Cumplir con esta máxima cada día es posible gracias a las personas que forman parte de Alannia. Nos gustaría que te unieras a nuestro equipo para seguir mejorando el departamento de restauración como jefe de partida.

Ubicado en Crevillente (Alicante) , Alannia Costa Blanca es uno de los resorts mejor equipados de España y está pensado para disfrutar en familia, especialmente para aquellas con niños pequeños, que buscan pasar sus vacaciones en un entorno acogedor tranquilo y totalmente adaptado a la edad de sus pequeños. Contamos con diferentes tipos de alojamiento, zona de piscina, diversos puntos de F&B, supermercado, gimnasio, spa, áreas para animación y actividades deportivas.

Estas son algunas de las cosas que harás :

• Garantizarás que la experiencia gastronómica de nuestros huéspedes corresponde con los estándares establecidos.
• Ayudarás al Jefe / a de Cocina en sus funciones, así como en la gestión del equipo y la operativa diaria.
• Colaborarás en la elaboración de menús y buffet.
• Conocerás la oferta gastronómica de los diferentes puntos de venta y comprobarás que se ejecutan adecuadamente.
• Supervisarás el cumplimiento diario de la limpieza de cocina y los procedimientos de calidad.

Qué nos diferencia de cualquier otra compañía? ¿Qué podemos ofrecerte?

• Dos días libres a la semana.

Qué es lo que más vamos a valorar?

• Nos gustaría que tuvieras 2 o 3 años de experiencia de cocina en hoteles o restaurantes. Así, tu día a día sería mucho más fácil.
• Trabajarás junto a la jefa de cocina liderando el departamento de cocina, por lo que estaría muy bien si alguna vez has gestionado algún equipo.
• Lo más importante son tus ganas, tu ilusión por mejorar cada día y tu actitud. Nuestros clientes se lo tienen que pasar en grande con nosotros y solamente lo vamos a conseguir con tu ayuda.

Estamos comprometidos con la inclusión e igualdad de las personas, ¡la diversidad nos enriquece! Por ello, nuestros equipos están compuestos por personas diferentes ️⚧️

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Alannia Costa Blanca • Alicante, Comunidad Valenciana, España