Jefe/A De Partida

buscojobs España; Segovia; Presencial; EUR 22.000 - 28.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un grupo destacado en el sector de la restauración busca un apoyo al jefe de cocina en un entorno rural tranquilo. El puesto ofrece un salario atractivo y beneficios como alojamiento, comidas y formación personalizada para una carrera profesional enriquecedora.

Servicios

Formación personalizada

Trabajo con productos de máxima calidad

Comida en días laborales

Formación

• Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar.
• Licencia de conducir tipo B y vehículo propio.
• Capacidad de mantener una actitud positiva bajo presión.

Responsabilidades

• Apoyo al jefe de cocina en gestión y personal.
• Colaborar en la producción de platos.
• Gestionar compras y actualizar inventario.

Conocimientos

Organización

Gestión de grupo

Paciencia

Condición física

Educación

Formación en hostelería

Herramientas

Software Ágora

Excel

Descripción del empleo

Jornada completa con dos o tres días de descanso semanales, dependiendo de la semana.

Condiciones Salariales :

• Salario bruto anual: 22.000€
• Dietas: 1.800 € anuales
• Alojamiento y gastos de suministros valorados en 3.000 € anuales

Requisitos mínimos

• Experiencia en puesto similar de al menos 3 años
• Persona organizada, con habilidades de gestión de grupo y capacidad de integración
• Persona paciente, capaz de mantener una actitud positiva bajo presión
• Buena condición física y resistencia
• Licencia de conducir tipo B y vehículo propio

Otras cualificaciones valoradas :

• Formación en hostelería
• Conocimientos en software Agora
• Conocimientos básicos en Excel

Funciones :

• Apoyo al jefe de cocina en gestión del espacio y del personal
• Colaboración en la producción y elaboración de platos
• Gestión de compras y recepción de ingredientes
• Inventario de materia prima y productos
• Gestión de mermas y producciones en el software (Ágora)
• Registro de limpieza, temperaturas y trazabilidad de alimentos
• Supervisión de la sección de cocina y del personal
• Supervisión de emplatados

Ventajas del puesto :

• Permite conciliar trabajo y vida personal con días libres
• Formación personalizada según necesidades
• Herramientas modernas en un entorno de alta exigencia sanitaria y de calidad
• Trabajo con productos de máxima calidad

Condiciones económicas :

• Salario superior al convenio
• Alojamiento valorado en 3.000 € anuales, incluyendo suministros
• Comida en días laborales por parte de la empresa

Entorno :

• Ubicación en entorno rural tranquilo y natural
• Facilidad de aislarse del estrés y desplazamientos gracias al alojamiento cercano

Sobre la empresa :

• Formar parte del grupo Samantha, con reconocimiento y oportunidades profesionales
• Contacto con destacados profesionales de la restauración y hostelería
• Posibilidad de diferentes puestos dentro del grupo
• Acceso a los mejores productos y recursos
• Empresa comprometida con la normativa vigente

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