Jefe/A De Partida

buscojobs España; Murcia; Presencial; EUR 20.000 - 21.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una oportunidad emocionante para un jefe/a de partida en un restaurante de alta calidad en una de las mejores playas de la región. Este papel implica la preparación y presentación de platos excepcionales, así como la colaboración en el desarrollo de nuevos menús que destacan por su frescura y creatividad. Buscamos a alguien con un enfoque proactivo y atención al detalle, que esté listo para unirse a un equipo dinámico en un entorno elegante y relajado. Si tienes pasión por la cocina y experiencia en un entorno de nivel medio-alto, esta es tu oportunidad para brillar.

Servicios

Buen ambiente de trabajo

Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico

Ubicación excepcional

Formación

• 2 años de experiencia en cocina en restaurantes de nivel medio-alto.
• Conocimiento en técnicas de cocina y trabajo con ingredientes frescos.

Responsabilidades

• Preparación y presentación de platos con altos estándares de calidad.
• Colaboración en la creación de nuevos platos y menús frescos.

Conocimientos

Técnicas de cocina

Trabajo en equipo

Atención al detalle

Creatividad

Descripción del empleo

Descripción. Estamos en la búsqueda de jefe / a de partida tanto en frio como en caliente con experiencia para un restaurante situado en una de las mejores playas de la zona. Nuestro restaurante se caracteriza por ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad, en un ambiente relajado y elegante, dirigido a un público de nivel socioeconómico medio-alto.

Funciones principales :

• Preparación y presentación de platos siguiendo estándares de calidad y presentación.
• Colaboración en la creación de nuevos platos y menús, especialmente orientados a productos frescos y de temporada.
• Mantenimiento de la limpieza y orden de la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Gestión y control de inventarios de alimentos y materiales de cocina.
• Supervisión y formación del equipo de ayudantes de cocina, asegurando una excelente experiencia gastronómica.

Ofrecemos :

• Contrato estable a jornada completa.
• Salario 20,400 bruto anual.
• Buen ambiente de trabajo y oportunidad de formar parte de un equipo dinámico en una ubicación excepcional.

Requisitos mínimos :

• Experiencia mínima de 2 años en puestos de cocina en restaurantes de nivel medio-alto.
• Conocimiento de técnicas de cocina y capacidad para trabajar con ingredientes frescos y de temporada.
• Capacidad de trabajo en equipo, proactividad y atención al detalle.
• Valoramos la creatividad y la orientación a la calidad en la presentación de los platos.

Experience : Required

Employment : Full-time

Salary : €20,000 – €21,000 yearly

About Highlander Recruitment :

En Highlander, somos catalizadores de talento, creando sinergias únicas entre startups dinámicas y los profesionales más innovadores del sector.