Jefe/a de Partida

Familia La Ancha; Madrid; Presencial; EUR 21.000 - 24.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Familia La Ancha busca personas entusiastas para formar parte de su equipo en el mundo de la hostelería. Se ofrece un contrato a jornada completa de 40 horas semanales, con oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional en un entorno de trabajo colaborativo y apasionante. Se requiere experiencia previa y conocimiento en gestión de alergenos.

Servicios

Formación interna

Juego de uniformes

Pago inmediato de nóminas

Formación

• Experiencia mínima de 1 a 2 años.
• Permiso de trabajo en vigor.
• Español – Experto.

Responsabilidades

• Mantener el área de trabajo limpio y organizado.
• Preparar la mise en place necesaria para el servicio.
• Realizar las elaboraciones siguiendo los estándares de calidad.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de equipos

Manejo de alergenos

Educación

Formación en Hostelería

Descripción del empleo

Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestros restaurantes y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería.. Que te Ofrecemos: . - Contrato a jornada completa de 40 horas semanales. - 2 días de descanso semanal. - Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional. - Aprender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector. - Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo . - Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional. - Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso). - Juego de uniformes. Requisitos del cargo:. - Permiso de trabajo en vigor . - Experiencia de uno a dos años mínimos en las funciones descritas. - Manejo en cartas de (conocimiento en control de) alergenos y restricciones alimentarias. - Habilidades en liderazgo y la gestión de equipos. - Se valora la formación en Hostelería . Tus Funciones:. - Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados . - Verificar e informar del estado de los productos de su cargo. - Preparar la mise en place necesaria para el servicio. - Llevar un stock diario, para relazar pedidos. - Realizar las elaboraciones siguiendo los estándares de calidad y tiempos establecidos. - Etiquetar los alimentos en fecha y garantizar su rotación . - Asistir al equipo en el desempeño de sus tareas. Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo.. Gracias

Experiencia: Se requiere
Idiomas: Español – Experto
Jornada: Completa
Salario: 21.000€ – 24.000€ anual
Inicio: Incorporación inmediata

Sobre Familia La Ancha:

Somos una familia hostelera con mas de cien años de trayectoria que siempre se ha distinguido por la seriedad, la constancia, la honestidad y la calidad de sus productos.