JEFE / A DE PARTIDA

Lío Mallorca; Islas Baleares; Presencial; EUR 24.000 - 36.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una vibrante marca en el sector de la gastronomía busca un Jefe de Partida apasionado y organizado para unirse a su equipo en un destino icónico. Esta emocionante oportunidad ofrece la posibilidad de elevar la experiencia culinaria de una clientela glamorosa y cosmopolita. Si tienes al menos 2 años de experiencia en posiciones similares y deseas formar parte de un entorno dinámico y enérgico, esta es tu oportunidad. Se ofrecen interesantes posibilidades de desarrollo y un contrato fijo-discontinuo de mayo a octubre, ideal para quienes buscan una experiencia inolvidable en uno de los lugares más vibrantes del mundo.

Servicios

Interesante paquete salarial

Desarrollo y aprendizaje

Pertenecer a una marca vibrante

Formación

• Experiencia en el sector de lujo es valorable.
• Capacidad para trabajar en equipo y coordinar el flujo de trabajo.

Responsabilidades

• Supervisar la estación y asegurar la calidad de los platos.
• Preparar y cocinar alimentos siguiendo recetas y técnicas culinarias.
• Mantener la limpieza y organización de la estación de trabajo.

Conocimientos

Liderazgo

Organización

Puntualidad

Buena presencia

Educación

Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares

Descripción del empleo

Lío Mallorca está buscando un / a JEFE / A DE PARTIDA, con un perfil organizado y orientado a los detalles, que complemente nuestro departamento de cocina, elevando la experiencia gastronómica de nuestra prestigiosa clientela.

¿Estás listo / a para ser parte de una experiencia inolvidable y trabajar en uno de los destinos más vibrantes del mundo? Lío Group está buscando personas apasionadas y talentosas que puedan dar vida a nuestro espíritu icónico y brindar un servicio excepcional a una multitud glamorosa y cosmopolita.

Si estás preparado / a para formar parte del equipo y vivir la experiencia Lío desde dentro, ¡queremos saber de ti!

Funciones principales:

• Supervisión de su estación: Gestiona y supervisa su área específica en la cocina, asegurando la calidad y presentación de los platos.
• Preparación y cocción de alimentos: Se encarga de la elaboración y emplatado de los platos, siguiendo recetas y técnicas culinarias.
• Colaboración con el equipo: Trabaja en conjunto con otros chefs para coordinar el flujo de trabajo, especialmente durante el servicio.
• Mantenimiento de la limpieza: Asegura que su estación de trabajo esté limpia y organizada, manipulando y almacenando ingredientes adecuadamente.

Habilidades y cualificaciones:

• Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares, valorable si es en el sector de lujo.
• Dominio del liderazgo y organización.
• Puntualidad y buena presencia.

A cambio de tu compromiso, ofrecemos:

• Pertenecer a una marca vibrante y única en el sector.
• Interesante paquete salarial.
• Contrato fijo-discontinuo, de mayo a octubre.
• Posibilidades de desarrollo y aprendizaje.

Horario: Turnos rotativos de lunes a domingo, de 16:00 a 00:00.