Jefe/A De Economato - Hipotels Playa De Palma

Hipotels; Islas Baleares; On-site; EUR 38,000 - 58,000; Full time

Benefits offered by this job

Descuentos en hoteles

Descuentos en entretenimiento

Descuentos en restaurantes

Spa y otros beneficios

Job summary

Hipotels Group busca un Jefe/a de Economato para coordinar la gestión del Economato hospitalario, asegurando aprovisionamiento, almacenamiento y distribución de productos siguiendo los estándares de Hipotels.

La posición implica dirigir y motivar al personal, organizar turnos, gestionar inventarios y trabajar estrechamente con cocina, servicio al cliente y finanzas para garantizar una entrega eficiente y cumplimiento normativo.

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 años en el mismo puesto (economato o similar).
• Formación profesional relacionada con administración y gestión.
• Capacidad para desplazarse a Palma.
• Alojamiento disponible en Mallorca.

Responsibilities

• Organizar turnos del equipo y asignar tareas en el economato.
• Asegurar aprovisionamiento, almacenamiento y distribución de productos.
• Control de inventarios y existencia de productos.
• Coordinar compras y negociación con proveedores.
• Garantizar cumplimiento de normas de seguridad, higiene y salud.
• Colaborar con cocina, servicio al cliente y finanzas para entrega eficiente.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Organización

Negociación

Education

Formación profesional en Administración y Gestión

Job description

En Hipotels, una empresa líder con más de 50 años en el sector hotelero, valoramos la diversidad y el talento, creando un equipo comprometido con la excelencia en el servicio, la cercanía al cliente y la atención personalizada. Si buscas un entorno donde tu crecimiento profesional se combine con el placer de trabajar en un destino turístico excepcional, ¡te invitamos a ser parte de nuestra familia!

¡Descubre lo que te espera!

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Aprovecha el viaje hacia el crecimiento dentro de nuestra compañía, donde te aguardan diversas oportunidades y proyectos para desarrollar tu potencial y avanzar profesionalmente a diario.

Como Jefe/a de Economato, tendrás la misión de coordinar y supervisar la gestión del economato, garantizando el correcto aprovisionamiento, almacenamiento y distribución de productos, así como el control de existencias, de acuerdo con los estándares y procedimientos de HIPOTELS.

¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades?

a. Relacionadas con la gestión de equipos:

• Intervenir en los procesos de selección para nuevas incorporaciones, realizando las entrevistas pertinentes
• Realizar el on boarding de las nuevas incorporaciones
• Realizar formación a las nuevas incorporaciones de su departamento
• Descubrir trabajadores/as con talento y analizar las necesidades de formación de su equipo
• Gestionar de petición de vacaciones de los miembros de su equipo
• Ajustar las plantillas en las bajadas de ocupación
• Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo
• Motivar e involucrar a los miembros de su equipo y resolver cualquier problema que pueda surgir entre estos

b. Relacionadas con la gestión del departamento:

• Cumplir rigurosamente las normas de seguridad, higiene y salud en el puesto de trabajo
• Realizar un servicio correcto y profesional en todo momento
• Distribuir y supervisar el trabajo de los miembros de su equipo

Descripción de puesto de trabajo

• Organizar los turnos de trabajo del equipo y pasar variables a los correspondientes programas
• Asegurar el adecuado cumplimiento de estándares
• Asegurar que los empleados de su equipo lleven una correcta uniformidad y tengan un comportamiento ejemplar
• Asistir a reuniones anuales con el corporativo para informarse de las novedades y aportar ideas y propuestas
• Cumplir con los objetivos establecidos desde Dirección
• Asistir a reuniones con su equipo, Dirección y otros departamentos
• Supervisar el inventario de productos y materiales en el economato, realizando un seguimiento de las existencias y garantizando la disponibilidad de los productos necesarios.
• Coordinar la adquisición de productos y materiales, negociando con proveedores, realizando pedidos y asegurando que se cumplan los estándares de calidad y costo.
• Implementar estrategias para controlar los costos y minimizar el desperdicio, asegurando un uso eficiente de los recursos.
• Dirigir y motivar al equipo de economato, asignando tareas, capacitando al personal y evaluando su desempeño.
• Trabajar en estrecha colaboración con los departamentos de cocina, servicio al cliente y finanzas para garantizar una entrega eficiente de productos y una comunicación fluida.
• Asegurar el cumplimiento de todas las regulaciones y normativas aplicables relacionadas con la gestión de inventario y la adquisición de productos.
• Mantener registros precisos de inventario, informes de adquisiciones y otros documentos relacionados con la gestión del economato.

Eres el/la candidato/a perfecto/a si...

• Cuentas con experiencia en posiciones trabajado 2 años en el mismo puesto,
• Estudios de formación profesional relacionados con el puesto (Administración y gestión, entre otros)
• Posibilidad para desplazarse a Palma
• Dispones de alojamiento en Mallorca