Jefe / a de cocina - Valencia

Goiko; Valencia; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Goiko, una marca líder en restauración en España, busca un Jefe/a de Cocina para uno de sus restaurantes en Valencia. Este rol implica gestión operativa, liderazgo del equipo, y un enfoque en la calidad y la seguridad alimentaria. La empresa ofrece contrato indefinido, salario competitivo, y la oportunidad de un crecimiento interno garantizado.

Servicios

31 días de vacaciones al año + festivos

Plan de carrera real con crecimiento interno garantizado

Formación continua y apoyo operativo

Seguro médico privado con condiciones preferentes

Un 40% de descuento en todos los locales del Grupo GOIKO

Formación

• Mínimo 2 años de experiencia en un rol similar dentro de restauración organizada.
• Disponibilidad horaria para turnos partidos y fines de semana.
• Habilidades en liderazgo, comunicación y organización.

Responsabilidades

• Gestión operativa y liderazgo de cocina.
• Análisis y manejo de KPIs operativos.
• Formación, seguimiento y motivación del equipo.

Conocimientos

Liderazgo

Comunicación

Organización

Calidad

Seguridad alimentaria

Experiencia del cliente

Trabajo en equipo

Toma de decisiones

Descripción del empleo

En GOIKO, creemos que hacer las cosas bien marca la diferencia. Esta actitud nos ha llevado a ser la marca líder en restauración en España, ¡y seguimos creciendo! Ahora, buscamos un / a Jefe / a de Cocina para liderar uno de nuestros restaurantes en Valencia .

Si tienes al menos 2 años de experiencia liderando cocinas en entornos de restauración organizada, te apasiona trabajar en equipo y buscas un entorno dinámico donde puedas crecer, este es tu momento GOIKO.

Qué harás como Jefe / a de Cocina?

Gestión operativa y liderazgo de cocina

• Planificación de horarios y turnos
• Supervisión de estándares de calidad y seguridad alimentaria

Gestión de negocio

• Análisis y manejo de KPIs operativos
• Coordinación con plataformas de delivery
• Cumplimiento de objetivos operativos y de costes

Desarrollo de equipo

• Formación, seguimiento y motivación del equipo
• Creación de un ambiente de trabajo positivo y alineado con la cultura GOIKO

Resolución de incidencias y mejora continua

• Toma de decisiones rápidas y efectivas
• Enfoque en resultados y excelencia operativa

y ¿Por qué GOIKO es tu mejor opción?

• Contrato indefinido y salario competitivo + variable por objetivos
• 31 días de vacaciones al año + festivos
• Plan de carrera real con crecimiento interno garantizado
• Formación continua y apoyo operativo
• Seguro médico privado con condiciones preferentes
• Y por supuesto, un 40% de descuento en todos los locales del Grupo GOIKO!

En GOIKO, estamos comprometidos con ser un lugar donde la igualdad, diversidad y la inclusión sean nuestros principios fundamentales. Creemos firmemente en el valor de cada persona y que tod@s podemos aportar a este proyecto lo mejor de nosotros. Por lo tanto, si cumples con el perfil profesional requerido esperamos recibir tu solicitud y conocernos pronto!

Si leyendo esto te has dado cuenta de que te representa, no hay duda : ¡Eres de l@s nuestr@s!

• Mínimo 2 años de experiencia en un rol similar dentro de restauración organizada
• Disponibilidad horaria para turnos partidos y fines de semana
• Habilidades en liderazgo, comunicación y organización
• Foco en la calidad, seguridad alimentaria y la experiencia del cliente
• Ganas de aprender, crecer y aportar valor real al equipo

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