Jefe / a de Cocina (Torrevieja)

Serunion-Grupo Elior; Torrevieja; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una prominente empresa en el sector de la restauración busca un Jefe/a de Cocina para su centro en Torrevieja. El candidato ideal tendrá amplia experiencia en hostelería y capacidad de liderazgo. Se ofrece un contrato indefinido a jornada completa y la oportunidad de desarrollarse en un entorno dinámico y creativo.

Formación

• Experiencia demostrable en el sector de la hostelería y restauración.
• Valorable de 3 a 5 años en funciones similares.

Responsabilidades

• Organizar y elaborar la producción de cocina respetando normas de seguridad alimentaria.
• Gestionar inventarios y controles de materiales en el departamento.
• Controlar el uso de maquinaria y utillaje del departamento.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Liderazgo

Educación

Técnico Superior en Restauración

Técnico en Cocina

Descripción del empleo

Si eres un / a apasionado / a de la cocina y tienes experiencia en el mundo de la restauración colectiva, esta oferta es para ti.

Serunion , reconocida empresa con una destacada trayectoria en el sector de la restauración ,con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos a un / a Jefe / a de cocina con amplia experiencia en el sector de la restauración para incorporarse a uno de nuestros centros ubicados en Torrevieja.

• Como Jefe / a de Cocina tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios, organizando y haciendo la elaboración de la producción. Cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y manteniendo un ambiente de trabajo agradable y productivo.
• Elaborando partidas del menú, así como también realizando inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento.
• Gestionarás debidamente en base a Fichas Técnicas el rendimiento de la MP que utiliza en sus partidas. Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento.
• Contrato indefinido a jornada completa para garantizar una seguridad y estabilidad laboral.
• Incorporación 21 julio 2025.
• Horario de lunes a viernes de 8,00 a 16,00 horas.
• La oportunidad de formar parte de un equipo apasionado y comprometido que se esfuerza por alcanzar la excelencia en cada detalle.
• Poder desarrollar una carrera profesional dentro de un entorno de trabajo dinámico y creativo, donde tendrás la oportunidad de contribuir con tus ideas y habilidades.
• Si te apasiona la cocina y tienes las habilidades y la experiencia necesarias para esta posición, no dudes en enviarnos tu CV.

En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo!

Requisitos mínimos

• Formación preferiblemente en Hostelería : Técnico Superior en Restauración. Técnico en Cocina.
• Experiencia demostrable en sector hostelería, restauración o afines habituado a la gestión de equipos de trabajo y gestión de centros.
• Se valora disponer de 3 – 5 años de experiencia en funciones similares.
• Se valora disponder de Carnet de Conducir y vehículo propio.
• Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo.

Jefe de Cocina para nueva apertura C.C. DOS MARES, MURCIA - BRASAYLEÑA

San Javier, Región de Murcia, Spain 3 weeks ago

Cabo de Palos, Región de Murcia, Spain 1 month ago

Encargado De Restaurante - Jefe Operaciones

Elche, Valencian Community, Spain 1 week ago

Gerente de restaurante para nueva apertura en CC DOS MARES - BRASAYLEÑA

San Javier, Región de Murcia, Spain 3 weeks ago

Encargado De Restaurante - Jefe Operaciones

Murcia, Región de Murcia, Spain 1 week ago

Los Alcázares, Región de Murcia, Spain 2 weeks ago

Guardamar del Segura, Valencian Community, Spain 3 weeks ago

Ciudad Quesada, Valencian Community, Spain 1 week ago

Greater Murcia Metropolitan Area 1 week ago

Crear una alerta de empleo para esta búsqueda

Cocina • Torrevieja, Comunidad Valenciana, España