Jefe/a de Cocina | Sibuya Jaén --

Grupo Sibuya; Jaén; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Grupo Sibuya busca un Jefe/a de Cocina para su restaurante Sibuya Urban Sushi Bar en Jaén. Se ofrece un contrato indefinido con jornada parcial, un salario base más variable por consecución de objetivos, y un ambiente de trabajo dinámico. Se espera que el candidato tenga experiencia en la restauración, habilidades de liderazgo, y un interés en la cocina asiática.

Servicios

Incorporación Inmediata

Dos días de descanso a la semana

Formación

• Experiencia en restauración organizada y gestión de equipos de cocina.
• Habilidades de liderazgo destacadas.
• Deseable experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando.

Responsabilidades

• Organizar, supervisar y gestionar tareas de cocina.
• Motivar y formar al equipo para mejorar rendimiento.
• Controlar stock e inventarios.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de cocina

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

¡Nueva oportunidad para unirte al equipo Sibuya!

En Tu Día Te Encargarás De

️ Buscamos incorporar Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante de Sibuya Urban Sushi Bar situado en Bernabé Soriano ¿Te encaja este puesto? Te contamos más:

Organizar, supervisar y realizar las tareas de gestión de cocina.

Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor de sí.

Trazar y elaborar planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca.

Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria.

Gestionar el stock y control de mermas. Y realización de inventarios.

Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones.

Velar por que se cumple con el calendario de limpiezas.

¿Qué te ofrecemos?

Incorporación Inmediata.

Contrato indefinido.

Jornada laboral de 30h a la semana en turno partido,

Dos días de descanso a la semana.

Salario según convenio: 1.358,87€ €/brutos/mes.

Más variable por consecución de objetivos.

Ubicación: C/ Bernabé Soriano (Jaén).

Serás el perfil ideal si tienes...

Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina.

️ Buenas habilidades de liderazgo.

Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando.

Experiencia previa realizando inventarios, control de mermas y auditorías.

Ganas y energía para crecer con nosotros!

¡Si trabajas de forma honesta, te superas día a día como un equipo comprometido, eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión y Rock&Roll, ¡este es tu sitio!