Jefe / a de Cocina | Sibuya - Calle Enrique Granados-

Grupo Sibuya; Barcelona; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Grupo Sibuya busca un Jefe/a de Cocina para su restaurante en Barcelona. El candidato ideal tendrá experiencia previa en la gestión de equipos y cocina organizada, así como habilidades de liderazgo. Se ofrece un salario competitivo además de beneficios como descuentos exclusivos para empleados. ¡Únete a nosotros para crecer profesionalmente!

Servicios

Descuentos exclusivos en Sibuya Lovers

Formación

• Experiencia en restauración organizada y gestión de equipos de cocina.
• Habilidades de liderazgo y agilidad cocinando son deseables.
• Experiencia en control de mermas e inventarios.

Responsabilidades

• Organizar y supervisar tareas de gestión de cocina.
• Motivar y formar al equipo para maximizar su rendimiento.
• Cumplir con APPCC y gestionar el stock e inventarios.

Conocimientos

Liderazgo

Trabajo en equipo

Gestión de cocina

Descripción del empleo

Nueva oportunidad para unirte al equipo Sibuya !

Buscamos incorporar Jefe / a de Cocina para nuestro restaurante de Sibuya Urban Sushi Bar situado en Calle Enrique Granados, 60 (Barcelona). ¿Te encaja este puesto? Te contamos más :

En tu día te encargarás de :

Organizar, supervisar y realizar las tareas de gestión de cocina .

Liderar al equipo , motivándoles y formándoles para que den lo mejor de sí.

Trazar y elaborar planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca.

Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria.

Gestionar el stock y control de mermas . Y realización de inventarios .

Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones.

Velar por que se cumple con el calendario de limpiezas .

Jornada laboral de 40h a la semana en turno partido,

Dos días de descanso a la semana.

Salario según convenio : 1.941,37 euros / brutos / mes.

Más variable por consecución de objetivos.

Acceso a descuentos exclusivos en Sibuya Lovers por ser trabajador.

Serás el perfil ideal si tienes...

Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina.

Buenas habilidades de liderazgo.

Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando.

Experiencia previa realizando inventarios, control de mermas y auditorías.

Ganas y energía para crecer con nosotros !

Si trabajas de forma honesta , te superas día a día como un equipo comprometido , eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión yR ock&Roll , ¡este es tu sitio!

En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades.

Descubre quiénes somos aquí :

Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos!

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