Jefe/a de Cocina I Sibuya Madrid --

GRUPO SIBUYA S.L.; Comunidad de Madrid; Presencial; EUR 23.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un reconocido grupo de restauración asiática busca un Jefe/a de Cocina para su restaurante en Madrid. Este rol implica supervisar el equipo, gestionar la cocina y garantizar el cumplimiento de estándares. Se ofrece un contrato indefinido, jornada completa y un salario atractivo con incentivos por rendimiento.

Formación

• Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina.
• Buenas habilidades de liderazgo.
• Deseable experiencia en cocina asiática.

Responsabilidades

• Organizar, supervisar y realizar las tareas de gestión de cocina.
• Liderar al equipo, motivándoles y formándoles.
• Gestionar el stock y control de mermas.

Conocimientos

Liderazgo

Organización

Gestión de cocina

Control de mermas

Descripción del empleo

¡Nueva oportunidad para unirte al equipo Sibuya! . ️ Buscamos incorporar Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante de Sibuya Urban Sushi Bar situado en Calle Santa Engracia 70 (Madrid) . ¿Te encaja este puesto? Te contamos más:. . En tu día te encargarás de:. Organizar, supervisar y realizar las tareas de gestión de cocina.. Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor de sí.. Trazar y elaborar planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca.. Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria.. Gestionar el stock y control de mermas. Y realización de inventarios.. Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones.. Velar por que se cumple con el calendario de limpiezas.. ¿Qué te ofrecemos?. Incorporación Inmediata.. Contrato indefinido.. Jornada laboral de 40h a la semana en turno partido,. Dos días de descanso a la semana.. Salario bruto: 23.000€. Más variable por consecución de objetivos.. Formación inicial 2-3 semanas previa, . Ubicación: Calle Santa Engracia 70 (Madrid). Serás el perfil ideal si tienes.... Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina.. ️ Buenas habilidades de liderazgo.. Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando.. Experiencia previa realizando inventarios, control de mermas y auditorías.. Ganas y energía para crecer con nosotros!. ¡Si trabajas de forma honesta, te superas día a día como un equipo comprometido, eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión y Rock&Roll, ¡este es tu sitio!

Experiencia: Se requiere
Idiomas: Español – Experto
Jornada: Completa
Salario: 23.000€ anual
Extras: Incentivos
Inicio: Incorporación inmediata

Sobre GRUPO SIBUYA S.L.:

Grupo Sibuya somos un grupo de restauración asiática. Contamos con 93 restaurantes en España y Portugal con nuestras marcas Sibuya y Kamado.. . Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia de calidad en todos los sentidos.