JEFE/A DE COCINA HOTEL RURAL, LA CAROLINA, JAÉN

TN Spain; La Carolina; Presencial; EUR 24.000 - 36.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un encantador hotel rural busca un/a Jefe/a de cocina apasionado/a para unirse a su equipo. En esta emocionante posición, serás responsable de diseñar menús creativos, supervisar al personal de cocina y garantizar la calidad de los platos servidos. Con un enfoque en la seguridad y la limpieza, tendrás la oportunidad de liderar un equipo talentoso en un entorno dinámico. Si tienes experiencia en el sector y te apasiona la gastronomía, esta es tu oportunidad de brillar y contribuir a una experiencia excepcional para los huéspedes.

Formación

• Experiencia previa como Jefe de Cocina o en un puesto similar (mínimo 1 año).
• Conocimiento profundo de técnicas culinarias y tendencias gastronómicas.

Responsabilidades

• Diseñar y planificar menús atractivos y equilibrados.
• Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina.
• Controlar el inventario y gestionar los pedidos de suministros.

Conocimientos

Técnicas culinarias

Liderazgo

Trabajo en equipo

Educación

Certificación en manipulación de alimentos

Formación culinaria

Descripción del empleo

La Carolina, Spain

Buscamos un/a Jefe/a de cocina y con experiencia para unirse a nuestro equipo en un encantador hotel rural situado en las hermosas carreteras de Jaén. Como Jefe/a de cocina, serás responsable de garantizar una experiencia gastronómica excepcional para nuestros huéspedes, coordinándote con Restaurante y asegurando altos estándares de calidad.

Con nosotros tus funciones serán:
- Diseñar y planificar menús atractivos y equilibrados.
- Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina.
- Garantizar la calidad y presentación de los platos.
- Controlar el inventario y gestionar los pedidos de suministros.
- Mantener un ambiente de trabajo seguro y limpio, cumpliendo con las normativas de salud y seguridad.
- Capacitar y desarrollar al equipo de cocina.

¿Qué necesitamos?
- Experiencia previa como Jefe de Cocina o en un puesto similar (mínimo 1 año).
- Conocimiento profundo de técnicas culinarias y tendencias gastronómicas.
- Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
- Certificación en manipulación de alimentos y/o formación culinaria (preferible).

¿Qué te ofrecemos?
- Horario: Turnos Rotativos M/T/N, de Lunes a Domingo, con 2 días de descanso.
- Contrato: Indefinido
- Salario según convenio de hostelería

Si estás interesado/a en unirte a nuestro equipo y crees que cumples con los requisitos, ¡esperamos recibir tu solicitud!
¡Esperamos dar la bienvenida a un/a nuevo/a trabajador/a talentoso/a a nuestro equipo!

Somos una empresa comprometida con la igualdad y no discriminamos por género, etnia, orientación sexual, diversidad funcional, edad u otros aspectos protegidos por la legislación. Éste proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad.

Buscamos un/a Jefe/a de cocina y con experiencia para unirse a nuestro equipo en un encantador hotel rural situado en las hermosas carreteras de Jaén. Como Jefe/a de cocina, serás responsable de garantizar una experiencia gastronómica excepcional para nuestros huéspedes, coordinándote con Restaurante y asegurando altos estándares de calidad.

#PasiónportuÉxito

Con nosotros tus funciones serán:
- Diseñar y planificar menús atractivos y equilibrados.
- Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina.
- Garantizar la calidad y presentación de los platos.
- Controlar el inventario y gestionar los pedidos de suministros.
- Mantener un ambiente de trabajo seguro y limpio, cumpliendo con las normativas de salud y seguridad.
- Capacitar y desarrollar al equipo de cocina.

¿Qué necesitamos?
- Experiencia previa como Jefe de Cocina o en un puesto similar (mínimo 1 año).
- Conocimiento profundo de técnicas culinarias y tendencias gastronómicas.
- Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
- Certificación en manipulación de alimentos y/o formación culinaria (preferible).

¿Qué te ofrecemos?
- Horario: Turnos Rotativos M/T/N, de Lunes a Domingo, con 2 días de descanso.
- Contrato: Indefinido
- Salario según convenio de hostelería

Si estás interesado/a en unirte a nuestro equipo y crees que cumples con los requisitos, ¡esperamos recibir tu solicitud!
¡Esperamos dar la bienvenida a un/a nuevo/a trabajador/a talentoso/a a nuestro equipo!

Somos una empresa comprometida con la igualdad y no discriminamos por género, etnia, orientación sexual, diversidad funcional, edad u otros aspectos protegidos por la legislación. Éste proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad.

REQUISITOS MÍNIMOS
- Experiencia previa como Jefe de Cocina o en un puesto similar (mínimo 1 año).
- Conocimiento profundo de técnicas culinarias y tendencias gastronómicas.
- Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
- Certificación en manipulación de alimentos y/o formación culinaria (preferible).