Jefe/a de Cocina Hotel 4* de temporada - Layos (Toledo)

Eurostars Hotel Company; Layos; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

50% de descuento en hoteles

Formación gratuita en The Power Business School

Acceso al Club del Empleado

Noches de hotel gratis con programa de referenciados

Job summary

Una empresa líder en el sector de viajes busca un/a Jefe/a de Cocina para su hotel de 4 estrellas en Layos. Esta posición es ideal para un profesional con experiencia en gastronomía y eventos, que esté listo para supervisar y motivar a un equipo en un entorno dinámico. Ofrecemos un entorno de trabajo en constante crecimiento, donde podrás disfrutar de beneficios como descuentos en hoteles de alta gama y acceso a formación gratuita. Si eres apasionado/a de la cocina y buscas un nuevo desafío, esta es tu oportunidad.

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 años en el puesto de Jefe/a de Cocina.
• Conocimientos específicos en gastronomía y eventos.
• Nivel alto de inglés; se valorará segundo idioma.

Responsibilities

• Control de la carta y gestión de pedidos de cocina.
• Formación y supervisión del equipo de cocina.
• Formación, supervisión y motivación del equipo.
• Cumplimiento de normas de higiene.
• Control y desarrollo de la operativa de los puntos de venta (eventos, bar snack, room service).

Skills

Gestión de cocina

Conocimientos en gastronomía

Supervisión de equipo

Normas de higiene

Inglés alto

Segundo idioma valorable

Job description

Jefe/a de Cocina Hotel 4* de temporada - Layos (Toledo)

Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel 4* de temporada ubicado en Toledo (Layos).

¿De qué serás responsable?

1. Control de la carta: porciones, mise en place.
2. Gestión de los pedidos de cocina: proveedores y comprobación de mercancía e inventarios.
3. Formación, supervisión y motivación del equipo.
4. Cumplimiento de normas de higiene.
5. Control y desarrollo de la operativa de los distintos puntos de venta (eventos, bar snack, room service, etc).

Requisitos mínimos:

1. Experiencia mínima de 2 años en el puesto.
2. Conocimientos específicos en gastronomía y eventos.
3. Nivel de inglés alto y valorable segundo idioma.

En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo.

Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios:

1. 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama.
2. Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc).
3. Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc).
4. Disfrutar de noches de hotel gratis con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company.

Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta.