Jefe/a de cocina - Corredor del Henares

Adecco; Alcalá de Henares; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Adecco busca un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a por la cocina y con experiencia en liderazgo de equipos. El candidato será responsable de la producción culinaria, garante de calidad y seguridad, así como de la planificación de turnos y elaboración de menús en un entorno colaborativo que promueve la igualdad de oportunidades.

Formación

• Experiencia en la cocina y liderazgo de equipos es esencial.
• Conocimientos sobre normas de higiene y seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Coordinar y ejecutar la producción culinaria.
• Elaboración y presentación de platos.
• Controlar el coste y supervisión de cantidades.

Conocimientos

Liderazgo

Organización

Creatividad

Descripción del empleo

¿Tienes pasión por la cocina y experiencia liderando equipos? ¿Buscas trabajo en Alcalá de Henares y alrededores?

EnAdecco, estamos buscando un/aJefe/a de Cocinapara uno de nuestros clientes del sector de colectividades. La persona seleccionada será responsable de coordinar y ejecutar la producción culinaria, garantizando la calidad, seguridad alimentaria y eficiencia del equipo.

Funciones principales:

• Preelaboración, conservación y cocinado de alimentos (fríos y calientes).
• Montaje y presentación de platos.
• Coordinación del equipo de cocina y planificación de turnos.
• Elaboración de menús, control de costes y supervisión de cantidades.
• Recepción y control de materias primas junto al jefe/a de almacén.
• Aplicación de normas de higiene, seguridad y sostenibilidad ambiental.

El horario dependerá de tu disponibilidad y de la necesidad de la empresa.

En Adecco creemos en la igualdad de oportunidades y apostamos por el Talento Sin Etiquetas