Jefe / a de Cocina

GOIKO; Valencia; Presencial; EUR 30.000 - 45.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

GOIKO busca un/a Jefe/a de Cocina para liderar su restaurante en Valencia. Se requiere al menos 2 años de experiencia en un entorno de restauración organizada, habilidades en liderazgo y una pasión por crear un ambiente de trabajo positivo. Ofrecen contrato indefinido, salario competitivo, 31 días de vacaciones y un plan de carrera real.

Servicios

Contrato indefinido

31 días de vacaciones al año

Formación continua

Seguro médico privado

40% de descuento en todos los locales del Grupo GOIKO

Formación

• Mínimo 2 años de experiencia en un rol similar dentro de restauración organizada.
• Disponibilidad horaria para turnos partidos y fines de semana.
• Foco en la calidad, seguridad alimentaria y la experiencia del cliente.

Responsabilidades

• Gestión operativa y liderazgo de cocina.
• Supervisión de estándares de calidad y seguridad alimentaria.
• Análisis y manejo de KPIs operativos.

Conocimientos

Liderazgo

Comunicación

Organización

Resolución de incidencias

Descripción del empleo

En GOIKO , creemos que hacer las cosas bien marca la diferencia . Esta actitud nos ha llevado a ser la marca líder en restauración en España, y seguimos creciendo! Ahora, buscamos un / a Jefe / a de Cocina para liderar uno de nuestros restaurantes en Valencia .

Si tienes al menos 2 años de experiencia liderando cocinas en entornos de restauración organizada, te apasiona trabajar en equipo y buscas un entorno dinámico donde puedas crecer, este es tu momento GOIKO .

Qué harás como Jefe / a de Cocina?

Gestión operativa y liderazgo de cocina

• Planificación de horarios y turnos
• Supervisión de estándares de calidad y seguridad alimentaria

Gestión de negocio

• Análisis y manejo de KPIs operativos
• Coordinación con plataformas de delivery
• Cumplimiento de objetivos operativos y de costes

Desarrollo de equipo

• Formación, seguimiento y motivación del equipo
• Creación de un ambiente de trabajo positivo y alineado con la cultura GOIKO

Resolución de incidencias y mejora continua

• Toma de decisiones rápidas y efectivas
• Enfoque en resultados y excelencia operativa
• Mínimo 2 años de experiencia en un rol similar dentro de restauración organizada
• Disponibilidad horaria para turnos partidos y fines de semana
• Habilidades en liderazgo, comunicación y organización
• Foco en la calidad, seguridad alimentaria y la experiencia del cliente
• Ganas de aprender, crecer y aportar valor real al equipo

y Por qué GOIKO es tu mejor opción?

• Contrato indefinido y salario competitivo + variable por objetivos
• 31 días de vacaciones al año + festivos
• Plan de carrera real con crecimiento interno garantizado
• Formación continua y apoyo operativo
• Seguro médico privado con condiciones preferentes
• Y por supuesto, un 40% de descuento en todos los locales del Grupo GOIKO!

En GOIKO, estamos comprometidos con ser un lugar donde la igualdad, diversidad y la inclusión sean nuestros principios fundamentales. Creemos firmemente en el valor de cada persona y que podemos aportar a este proyecto lo mejor de nosotros. Por lo tanto, si cumples con el perfil profesional requerido esperamos recibir tu solicitud y conocernos pronto!

Si leyendo esto te has dado cuenta de que te representa, no hay duda : Eres de !

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Cocina • Not Specified, Valencia, España