Jefe/a de Cocina

Doña Tecla; Madrid; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

En Doña Tecla, un restaurante moderno de nivel medio-alto en Madrid, buscamos un jefe de cocina con experiencia para gestionar integralmente la cocina. La persona seleccionada dirigirá un equipo de 5 personas y se encargará de la organización y ejecución de los servicios de desayuno, comida y cena, con un enfoque en ofrecer un servicio excepcional y con sabor tradicional.

Servicios

Propinas

Horas extras remuneradas

Formación

• Experiencia real en el puesto de jefe de cocina.
• Capacidad para gestionar un equipo de 5 personas.

Responsabilidades

• Gestión integral de cocina: pedidos, escandallos, recetario.
• Dirección de un equipo durante los servicios de desayuno, comida y cena.

Conocimientos

Gestión de cocina

Organización del servicio

Liderazgo

Descripción del empleo

Buscamos jefe de cocina para Doña Carmela, un nuevo restaurante de nivel medio-alto en la zona de Castellana, con un concepto de casa de comidas moderna, cuidada y con sabor castizo.. Buscamos a alguien con experiencia real en el puesto y capacidad para gestionar de forma integral una cocina: pedidos, escandallos, recetario, organización del servicio y dirección de un equipo de 5 personas.. Trabajamos con desayunos, comidas y cenas. . Si estás interesado y crees que encajas en el perfil, escríbenos para concertar una entrevista.. . Gracias y un saludo,

Experiencia: Se requiere
Jornada: Completa
Salario: 1.800€ – 2.000€ mensual
Extras: Propinas y horas extras
Inicio: Incorporación inmediata

Sobre Doña Tecla:

En Doña Tecla llevamos más de 9 años atendiendo a nuestros clientes con un equipo profesional e involucrado en su labor que en su mayoría llevan desde los comienzos con nosotros, ya que hemos sido capaces de crear una gran familia.