Jefe/a de Cocina

Roost Chicken; Galapagar; Presencial; EUR 22.000 - 26.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Roost Chicken busca un Líder de Cocina para unirse a su equipo en Galapagar. El rol incluye liderazgo del equipo de cocina, cumplimiento de estándares de calidad y formación del personal. Se ofrece un salario inicial de 22.000€, más un bonus del 15% por objetivos. La incorporación es inmediata y el contrato es indefinido, en un ambiente de trabajo en crecimiento con beneficios atractivos.

Servicios

Seguro médico privado

Descuentos en restaurantes

Formación y plan de crecimiento

Formación

• Experiencia demostrable en gestión de cocina.
• Conocimiento de protocolos de seguridad alimentaria.
• Capacidad para guiar y formar al equipo.

Responsabilidades

• Liderar y apoyar al equipo de cocina para asegurar calidad.
• Cumplir y hacer cumplir protocolos de Seguridad Alimentaria.
• Formar y guiar al equipo de cocina.

Conocimientos

Formación del equipo

Control de calidad

Gestión de inventarios

Seguridad alimentaria

Descripción del empleo

¡Hola Roost Lover! Estamos encantados desde ya de que puedas llegar a ser parte del súper Team Gerencial de nuestros Restaurantes.. En Roost Chicken, amamos cocinar y ofrecer las mejores hamburguesas de pollo frito, junto a un servicio cercano, alegre y con un estilo único que nos caracteriza. Creamos la mejor experiencia, dentro y fuera de nuestros restaurantes, siendo un factor diferencial. Todo ello, gracias a cada una de las personas que forman parte de este proyecto y de hacer las cosas con pasión.. ¿Qué buscamos y cuál es el objetivo del puesto?. Liderar y apoyar al equipo de cocina, asegurando la máxima calidad del producto.. Cumplir y hacer cumplir los protocolos de Seguridad Alimentaria, manteniendo los estándares de Calidad de la Marca.. Garantizar la eficiencia en el manejo de recursos y la formación del equipo, promoviendo su desarrollo y la colaboración para lograr los márgenes y objetivos establecidos.. Asegurar la calidad de los alimentos recepcionados y elaborados. Formar, guiar y apoyar al equipo de cocina.. Cumplir con los márgenes establecidos en la gestión del producto (MERMA, COGS, entre otros).. Ser un guardián y garante de la correcta ejecución de los procesos y protocolos establecidos por la Compañía. ¿Qué requiere la posición?. Manejar programas de gestión de restaurante relacionado a Inventarios, Ventas y sus métricas.. Experiencia demostrable en este puesto de trabajo. Saber formar y guiar al equipo de trabajo. Garantizar calidad de producto y trabajar con los procesos homologados.. Respeto a la seguridad alimentaria. Roost Chicken sin duda será lo mejor para ti:. Ser parte de una empresa en crecimiento del sector. Retribución fija y variable: 22.000,00€ brutos anuales + 15% por consecución de objetivos.. Seguro médico privado. Incorporación inmediata con contrato de trabajo indefinido. Formación y plan de crecimiento profesional. Descuentos para disfrutar de la mejor experiencia en los restaurantes Roost Chicken. ¿Obvio Pollo? ¡Aplica ya! Estamos encantados y deseosos de conocerte! ;)

Experiencia: Se requiere
Jornada: Completa
Salario: 22.000€ anual
Inicio: Incorporación inmediata

Sobre Roost Chicken:

En Roost Chicken nos gusta cocinar y ofrecer las hamburguesas de pollo frito más originales y divinas junto a un servicio espectacular, jovial y con un estilo único, de ese modo logramos crear un ambiente mágico para nuestros clientes.