Jefe/a de Cocina

Paulo Airaudo Group; Donostia/San Sebastián; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un grupo gastronómico de referencia internacional busca un Jefe/a de Cocina apasionado por la alta gastronomía. En este entorno creativo y dinámico, tendrás la oportunidad de liderar un equipo en un restaurante con estrellas Michelin. Se valorará la experiencia consolidada en alta cocina y el dominio de técnicas contemporáneas. Ofrecemos un contrato indefinido con una remuneración acorde a tu experiencia. Si eres proactivo y te apasiona la cocina, esta es tu oportunidad para crecer profesionalmente en un proyecto emocionante.

Servicios

Oportunidades de crecimiento profesional

Entorno creativo y dinámico

Contrato indefinido

Formación

• Experiencia en restaurantes de alta cocina (Michelin o equivalente).
• Dominio de técnicas culinarias y conocimiento profundo de producto.

Responsabilidades

• Liderar el equipo de cocina en un entorno creativo y dinámico.
• Compromiso con la excelencia y mejora continua en la cocina.

Conocimientos

Técnicas culinarias contemporáneas

Liderazgo de equipos

Orientación a la mejora continua

Descripción del empleo

En Paulo Airaudo Group, grupo gastronómico de referencia internacional, buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en restaurantes con estrellas Michelin para unirse a uno de nuestros proyectos de alta gastronomía en San Sebastián, España. Si eres una persona creativa, con pasión por la cocina, liderazgo y compromiso con la excelencia, queremos conocerte.

¿Qué buscamos?

1. Experiencia consolidada en restaurantes de alta cocina (Michelin o equivalente).
2. Dominio de técnicas culinarias contemporáneas y profundo conocimiento de producto.
3. Habilidad para liderar equipos, proactividad y orientación a la mejora continua.
4. Disponibilidad horaria.

¿Qué ofrecemos?

1. Un entorno creativo y dinámico.
2. Oportunidades reales de crecimiento profesional dentro de los distintos proyectos del grupo.
3. Contrato indefinido con una remuneración acorde a tu experiencia, conocimientos y actitud.

Experiencia: Se requiere

Jornada: Completa

Salario: desde 1.800€ mensual

Sobre Paulo Airaudo Group:

Somos un grupo de alta gastronomía liderado por Amelia Restaurant. Nuestros proyectos son Aleia, IBAI, el Bar de Villa Favorita, Da Filippo Restaurant, La Bottega di Filippo, 1985 Cantina Argentina y The Blind Pig.