JEFE/A DE COCINA

Adecco (Spain); Arnes; Presencial; EUR 30.000 - 45.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en restauración busca un/a Jefe/a de Cocina para un restaurante en un entorno privilegiado de Arnes. El candidato ideal deberá tener experiencia en la gestión de cocina, pasión por la gastronomía y capacidad de liderazgo. Se ofrece un proyecto estable con desarrollo profesional y un buen ambiente de trabajo.

Servicios

Proyecto estable

Posibilidad de desarrollo profesional y creativo

Buen ambiente de trabajo

Formación

• Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina.
• Conocimiento de cocina mediterránea y de proximidad.
• Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.

Responsabilidades

• Planificación y elaboración de menús incluyendo opciones locales.
• Gestión del equipo de cocina y control de costes.
• Supervisión de la limpieza y orden de la cocina.

Conocimientos

Liderazgo

Organización

Trabajo en equipo

Educación

Formación en cocina o restauración

Descripción del empleo

Buscamos un/aJefe/a de Cocinacon pasión por la gastronomía, liderazgo y creatividad para dirigir la cocina de un restaurante ubicado en un entorno natural privilegiado en Arnes. El/la candidato/a ideal será responsable de la gestión integral de la cocina, garantizando la calidad de los platos, la eficiencia del equipo y el cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarias.

Responsabilidades: -Planificación y elaboración de menús, incluyendo opciones locales y de temporada. -Gestión del equipo de cocina: organización de turnos, formación y supervisión. -Control de costes, escandallos y pedidos a proveedores. -Supervisión de la limpieza, orden y mantenimiento de la cocina. -Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria (APPCC). -Colaboración con dirección para eventos especiales y propuestas gastronómicas.

Requisitos: -Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina. -Formación en cocina o restauración. -Conocimiento de cocina mediterránea y de proximidad. -Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo. -Residencia en la zona o disponibilidad para trasladarse.

Se ofrece:-Proyecto estable en un entorno natural y tranquilo. -Posibilidad de desarrollo profesional y creativo. -Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado.

En Adecco creemos en la igualdad de oportunidades y apostamos por el Talento Sin Etiquetas

Requisitos
experiencia como jefe/a de cocina

¿Qué ofrecemos?
contrato indefinido
salario atractivo
entorno atractivo y tranquilo