Jefe/a de Bares - Menorca

Insotel Hotel Group; San Luis; Presencial; EUR 20.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una reconocida cadena hotelera en Baleares busca un profesional dinámico para liderar el departamento de Bar. Esta posición es clave para optimizar la gestión interna y garantizar un servicio de calidad excepcional. El candidato ideal será responsable de supervisar todas las actividades del bar, desde la planificación hasta la atención al cliente, asegurando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente. Ofrecemos un entorno laboral excelente y oportunidades de desarrollo profesional en un sector en crecimiento. Si estás listo para asumir un nuevo desafío en una empresa en expansión, esta es tu oportunidad.

Servicios

Excelente ambiente de trabajo

Salario competitivo

Posición estable con posibilidades de desarrollo

Formación

• Experiencia en gestión de bar y atención al cliente.
• Conocimiento en normativas de seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Planificar y controlar actividades del departamento de Bar.
• Asegurar calidad del servicio y gestión de aprovisionamiento.

Conocimientos

Gestión de Bar

Atención al Cliente

Supervisión de Equipos

Control de Calidad

Educación

Diploma en Hostelería

Experiencia en Gestión de Bar

Descripción del empleo

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de asegurar la planificación, organización y control del conjunto de actividades del departamento de Bar con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.

Tus principales funciones serán:

• Ser responsable de planificar, organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Bar, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo.
• Asegurar la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.
• Gestionar el aprovisionamiento del dpto. de Bar, solicitando pedidos, supervisando la recepción y correcto almacenamiento y conservación de la mercancía y realizando el correspondiente inventario.
• Atención al cliente durante la prestación de servicio de restauración y apoyo en la entrega y retirada del servicio.
• Supervisión y apoyo en el montaje y reposición de todos los accesorios de mesa.
• Soporte en la asignación de recursos a las tareas del departamento y asegurar la funcionalidad operativa e cada área.
• Control del cumplimiento de todas las normativas, internas y externas, que afectan y regulan la actividad del departamento.
• Contribuir a la creación de un buen ambiente de trabajo que facilite los buenos resultados, la cooperación y el trabajo en equipo.

A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

• Excelente ambiente de trabajo.
• Salario competitivo
• Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.