Jefe / a de Bar

Servigroup Hoteles; Orihuela; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena hotelera busca un/a jefe/a de bar para el Hotel La Zenia en Orihuela, Comunidad Valenciana. El candidato será responsable de la recepción de clientes, coordinación del equipo de bar y atención directa al cliente. Se requiere experiencia de al menos 2 años y formación en coctelería y manipulación de alimentos. Se ofrece un ambiente de trabajo dinámico y la oportunidad de formar parte de un equipo profesional.

Formación

• Experiencia deseada de al menos 2 años en puesto similar.
• Formación en atención al cliente y alérgenos.

Responsabilidades

• Recepción de clientes y atención directa.
• Coordinar y supervisar el buen funcionamiento del bar.
• Control de compras e inventarios.

Conocimientos

Atención al cliente

Coctelería

Gestión de quejas

Educación

Cursos de barman

Carnet de manipulador de alimentos

Descripción del empleo

Descripción

Hoteles Servigroup busca para el Hotel La Zenia una persona para el puesto de jefe/a de bar, animaros a formar parte de nuestro equipo.

Funciones / Tareas Principales

• Recepción de clientes.
• Ser el referente del equipo de bar.
• Coordinar y supervisar el buen funcionamiento del bar.
• Realizar la atención directa al cliente para el consumo de bebidas.
• Control de compras e inventarios.
• Mantener limpia y ordenada la zona de trabajo.
• Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio.
• Indicadores de gestión.
• Satisfacción de cliente.
• Gestión de quejas.
• Reducción del tiempo de espera.
• Funciones específicas Proporcionar información sobre las distintas bebidas y comidas que haya en carta.
• Informar y aconsejar al cliente sobre la composición y confección de los distintos productos a su disposición.
• Organización - Relación con Forman parte del organigrama del hotel reportando a jefe/a de bar.

Formación

• Formación: Cursos de barman, cursos de coctelería, carnet de manipulador de alimentos.
• Formación complementaria: Atención al cliente y alérgenos.

Requisitos

• Experiencia deseada en puesto similar: 2 años.