Jefe/a de Alimentos y Bebidas

Hosteleo.com; Blanes; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Hosteleo.com busca un/a Jefe/a de Alimentos y Bebidas para gestionar operaciones de un camping en Blanes desde julio hasta septiembre. El puesto implica coordinar diferentes puntos de venta y asegurar un servicio excepcional para los clientes, garantizando la calidad y la limpieza de las instalaciones.

Formación

• Experiencia previa en gestión de alimentos y bebidas.
• Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.
• Conocimientos en legislación HACCP.

Responsabilidades

• Gestión y supervisión de los puntos de venta (bar, snack, restaurante).
• Aprovisionamiento y control de stocks.
• Planificación y gestión del personal de temporada.

Conocimientos

Gestión del personal

Control de costes

Organización

Atención al cliente

Control del HACCP

Descripción del empleo

Hace 1 día, sé de los primeros 25 solicitantes.

ECG es el número 1 en empleo en hostelería al aire libre. ¿Por qué unirse a nosotros?

• 5000 oportunidades de empleo al año,
• marcas reconocidas (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS, etc.),
• más de 400 destinos en los campings de 4 y 5 estrellas más bonitos de Europa,
• 3 millones de clientes bienvenidos cada año.

ECG ofrece una experiencia profesional única en un entorno multicultural, junto al mar, a un lago, en la montaña... ¡hay muchas maneras de unirse a nosotros! ¡Tu mejor trabajo, sus mejores vacaciones!

Directamente subordinado/a al/a la Director/a del camping, serás responsable del buen funcionamiento del área de Alimentos y Bebidas (F&B). Garantizarás la acogida de la clientela y la limpieza de las infraestructuras y alojamientos. Buscamos un/a Jefe/a de Alimentos y Bebidas para un camping en Blanes, desde el 01/07/2025 hasta finales de septiembre.

Estarás a cargo de los diferentes puntos de venta dentro del camping:

• Bar
• Snack
• Restaurante

Principales responsabilidades:

• Gestión del personal
• Aprovisionamiento de existencias
• Gestión de los puntos de venta
• Control de costes de materias primas
• Organización de los puntos de venta
• Planificación del personal
• Control del HACCP
• Reclutamiento de personal de temporada

Función laboral

• Gestión y Manufactura

Sectores

• Hostelería

Las recomendaciones aumentan tus probabilidades de conseguir una entrevista con Hosteleo.com.

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