[J-157] Barman

Ginkgo Restaurantes; Madrid; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Ginkgo Skybar recherche un(e) Bartender passionné(e) par la mixologie pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la préparation et du service des cocktails tout en garantissant un haut niveau de qualité et un excellent service. Rejoignez un environnement dynamique avec des opportunités de croissance professionnelle et une vue imprenable sur Madrid.

Formación

• Expérience précédente dans des restaurants ou coctelerías de haut niveau.
• Passion pour la mixologie et désir d'apprendre.

Responsabilidades

• Préparation de la mise en place de coctelería avant le service.
• Élaboration de cocktails classiques et de auteur.
• Service de boissons avec technique et agilité.

Conocimientos

Connaissances solides de coctelería clásica

Connaissance de destilados premium

Actitud proactiva

Capacité de travail en équipe

Techniques de service

Manejo de bandeja

Anglais de base

Descripción del empleo

Ginkgo Skybar amplía su equipo de barra

¿Eres bartender y te apasiona la coctelería de autor? Queremos conocerte

En VP Ginkgo Skybar, el icónico rooftop del Hotel VP Plaza España Design 5*, buscamos incorporar un/a Bartender / Barman con experiencia, ganas de crecer y pasión por la mixología.

¿Qué harás en tu día a día?

Preparación de la mise en place de coctelería antes del servicio.

Elaboración de cocktails clásicos y de autor, según nuestros estándares de calidad.

Servicio de bebidas con técnica, agilidad y atención al detalle.

Montaje y desmontaje de barra, manteniendo siempre el orden y la limpieza.

Contribuir al buen ambiente de trabajo en un equipo dinámico y exigente.

¿Qué buscamos en ti?





Conocimientos sólidos de coctelería clásica y de autor.

Conocimiento de destilados premium, ingredientes y técnicas de elaboración (incluidos batches).

Experiencia previa en restaurantes de alto volumen o coctelerías de nivel.

Actitud proactiva, capacidad de trabajo en equipo y compromiso con la excelencia.

Manejo de bandeja y técnicas básicas de servicio.

Nivel básico de inglés (otros idiomas, valorables).

Ganas reales de seguir aprendiendo y creciendo profesionalmente.

¿Dónde?

En la planta 12 del Hotel VP Plaza España, con una de las mejores vistas de Madrid.

¿Cuándo?

Incorporación inmediata. Te estamos esperando

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.es/empleo/208698691/j-157-barman-madrid/?utm_source=html

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