Investigador de Nuevas Tecnologías

beBeeinnovacion; Valladolid; Presencial; EUR 30.000 - 45.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un laboratorio internacional busca un Desarrollador de Nuevos Conceptos en la Industria Alimentaria. Este rol es clave para la creación de innovaciones y el desarrollo de productos que respondan a las necesidades del mercado. Se valora la experiencia en alimentos líquidos y un grado en Ciencias de la Salud, así como habilidades analíticas y de comunicación.

Formación

• Entre 3 y 5 años de experiencia en la industria alimentaria.
• Dominio avanzado del inglés.
• Experiencia en alimentos líquidos y en Nutrición Clínica es valorada.

Responsabilidades

• Responsable de generar innovaciones para el desarrollo de productos.
• Colaboración en diseño y formulación de nuevos productos.
• Coordinación de pruebas industriales y elaboración de documentación necesaria.

Conocimientos

Comunicación

Creatividad

Análisis

Educación

Grado universitario en Ciencias de la Salud

Herramientas

Herramientas de ofimática

Descripción del empleo

Desarrollador de Nuevos Conceptos en la Industria Alimentaria

Quieres formar parte de un laboratorio internacional con productos para todo el ciclo de vida de las personas?

Buscamos incorporar en nuestro equipo de Ciencia e Innovación (I+D) un / a especialista en desarrollo de nuevos conceptos. Serás responsable de generar innovaciones que permitan el desarrollo de productos, tanto en las gamas estándar como en nuevos segmentos de mercado.

• Búsqueda y mantenimiento del portafolio de ingredientes. Propuesta de ingredientes para el desarrollo de nuevos productos y mejora de los actuales.
• Colaboración en el diseño y formulación de nuevos productos, trabajando en equipos multidisciplinares internos y externos.
• Coordinación y participación con terceros en el desarrollo y mejora de productos, incluyendo pruebas industriales y de estabilidad.
• Elaboración, mantenimiento y gestión de documentación necesaria para cada proyecto (fichas nutricionales, especificaciones, textos de etiquetado, fórmulas…), incluyendo negociaciones con terceros.
• Vigilancia del mercado para generar nuevos conceptos aplicables a los productos.
• Generación de nuevos conceptos de productos mediante técnicas de innovación aplicada.
• Participación en proyectos de innovación y otros proyectos transversales.
• Realización de catas organolépticas y evaluación de resultados para optimizar los productos.
• Elaboración y revisión de textos de etiquetado.

Perfil requerido :

• Grado universitario en Ciencias de la Salud, preferiblemente en CTA o Farmacia.
• Entre 3 y 5 años de experiencia en la industria alimentaria.
• Se valorará especialmente experiencia en alimentos líquidos y en Nutrición Clínica.
• Dominio avanzado del inglés.
• Conocimientos avanzados en herramientas de ofimática y facilidad para trabajar con diferentes plataformas informáticas.

Garantizamos igualdad de oportunidades en la selección. Estamos comprometidos en construir un ambiente inclusivo, con equipos diversos que reflejen la diversidad de nuestra sociedad.

Innovación y Desarrollo

En este rol, serás responsable de llevar a cabo el desarrollo de nuevos conceptos que den respuesta a las necesidades del mercado y nuestros clientes.

Contaremos con tu creatividad y habilidades analíticas para identificar oportunidades de crecimiento y desarrollar soluciones innovadoras.

Además, estarás al tanto de las últimas tendencias y tecnologías en la industria alimentaria, lo que te permitirá mantenernos competitivos y líderes en el mercado.

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