Innovation Manager (H/F)

Banger Ventures; Barcelona; On-site; EUR 90,000 - 120,000; Full time

Benefits offered by this job

Titres-restaurant Swile

1 jour de télétravail par semaine

Job summary

Banger Ventures recherche un(e) Innovation Manager pour piloter la roadmap innovation et produit des marques du venture studio. Poste basé à Barcelone ou Paris, avec une orientation multi-marques et un rythme exigeant.

Vous assurez le cadrage conceptuel, les développements produit, les phases d’industrialisation et le sourcing industriel, tout en encadrant une cheffe de projet innovation et en coordonnant les équipes internes.

Qualifications

• 6 à 10 ans d'expérience en développement produit, R&D ou innovation dans l'agroalimentaire ou les boissons.
• Maîtrise technique du food & beverage : formulation, recettes, ingrédients, process industriels, dégustation, panels.
• Solide expérience de la négociation et de la relation avec les industriels, co-packers et fournisseurs.
• Bonne connaissance du cadre réglementaire agroalimentaire (étiquetage, allégations, normes).
• Rigueur documentaire et capacité à structurer des référentiels produits fiables.
• Excellente capacité de management et de coordination multi-projets, multi-marques.
• Esprit entrepreneurial, débrouillardise et forte capacité d'adaptation.
• Français et anglais courants.

Responsibilities

• Piloter la roadmap innovation multi-marques (nouveaux produits, extensions de gamme, rénovations).
• Cadrer les concepts produits en cohérence avec le positionnement et le business plan de chaque marque.
• Rédiger les briefs industriels et piloter les phases de formulation et de prototypage.
• Organiser et animer les sessions de dégustation, panels consommateurs et arbitrages recette.
• Conduire l'industrialisation : passage à l'échelle, essais usine, validation des premiers lots.
• Suivre packaging et emballage : cahier des charges technique, échantillonnage, BAT.
• Identifier et référencer les industriels et co-packers; sourcer matières premières et emballages.
• Négocier conditions industrielles et suivre la performance des partenaires.
• Encadrer une cheffe de projet innovation; coordonner avec les équipes marque, supply, finance et commerce.
• Rapporter l’avancement et alerter sur les risques planning, coût et conformité.

Job description

Dans un contexte de forte croissance, nous recherchons un(e) Innovation Manager pour piloter l'ensemble de la roadmap innovation et produit des marques de notre venture studio.

Poste basé à Barcelone ou Paris.

Roadmap innovation & pilotage du portefeuille

Construction et arbitrage de la roadmap innovation multi-marques (nouveaux produits, extensions de gamme, rénovations...).

Cadrage des concepts produits en cohérence avec le positionnement et le business plan de chaque marque

Développement produit & industrialisation

Rédaction des briefs industriels et pilotage des phases de formulation et de prototypage

Organisation et animation des sessions de dégustation, panels consommateurs et arbitrages recette

Conduite de l'industrialisation : passage à l'échelle, essais usine, validation des premiers lots

Suivi packaging et emballage : cahier des charges technique, échantillonnage, BAT

Sourcing industriel & gestion des partenaires

Identification, sélection et référencement des industriels et co-packers

Sourcing des fournisseurs matières premières, ingrédients et emballages

Négociation des conditions industrielles (prix, MOQ, délais, exclusivités) et suivi de la performance des partenaires

Encadrement d'une cheffe de projet innovation

Coordination transverse avec les équipes marque, supply, finance et commerce sur l'ensemble du cycle de développement

Reporting d'avancement et alerte sur les risques planning, coût et conformité

Titres-restaurant Swile

1 jour de télétravail par semaine

6 à 10 ans d'expérience en développement produit, R&D ou innovation dans l'agroalimentaire ou les boissons

Maîtrise technique du food & beverage : formulation, recettes, ingrédients, process industriels, dégustation, panels

Solide expérience de la négociation et de la relation avec les industriels, co-packers et fournisseurs

Bonne connaissance du cadre réglementaire agroalimentaire (étiquetage, allégations, normes)

Rigueur documentaire et capacité à structurer des référentiels produits fiables

Excellente capacité de management et de coordination multi-projets, multi-marques

Esprit entrepreneurial, débrouillardise et forte capacité d'adaptation

Français et anglais courants

Étape 1 : Entretien avec le Chief Strategy Officer

Etape 2 : Entretien avec les personnes de l'équipe Produit et Marketing