Descripción del Puesto
Estamos buscando un Técnico de Regulatory Affairs para gestionar la burocracia y gestión regulatoria aplicable a suplementación, alimentación, medicamentos y / o bebidas. Su objetivo es la elaboración, revisión y gestión de la documentación técnica del producto.
Responsabilidades
- La elaboración / actualización de documentación técnica de producto acabado.
- La revisión del etiquetado de producto acabado.
- El control de la documentación de proveedores de materias primas, materiales y productos acabados fabricados externamente.
- La respuesta a consultas técnicas de clientes.
- El control de tareas de revisión y aprobación de materiales impresos y certificados de análisis de materias primas y materiales.
Requisitos y Habilidades
- Titulación universitaria en Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Grado en Química, Ingeniería Alimentaria, Grado en cualquier rama de Biociencias.
- Conocimientos y control en Legislación alimentaria.
- Conocimientos / Formación en la normativa FSSC 22000
- Conocimientos básicos sobre principios del sistema APPCC, Fraude Alimentario y Food defense.
- Experiencia mínima de 1 año en la gestión de etiquetado y fichas técnicas de producto acabado en el sector alimentario.
- Conocimiento de las normas específicas de complementos alimenticios y alimentos para usos médicos especiales.
- Nivel básico de Inglés.
- Formación adicional o cursos de etiquetado.