Ingeniero - Arquitecto Ciberseguridad Senior + Azure + Cloud DevOps. (Proyectos IA plataforma E[...]

Trabajador de Cafetería • San Vicente del Raspeig

Descripción del trabajo

Eres un apasionado de la gastronomía y el arte de ofrecer experiencias únicas? Estamos buscando un / a Maitre - Jefe de Sala para liderar nuestro equipo en un nuevo y emocionante proyecto de cocina fusión. Nuestro objetivo es sorprender a nuestros clientes con una propuesta culinaria innovadora y un servicio de excelencia que les haga vivir una experiencia inolvidable.

Qué buscamos?

• Profesional con experiencia previa como Maitre o Jefe de Sala en restaurantes de alta categoría.
• Gran capacidad para liderar y motivar equipos de camareros / as.
• Conocimiento profundo de atención al cliente y protocolo en sala.
• Pasión por la gastronomía y conocimiento de tendencias, especialmente en cocina fusión.
• Habilidades organizativas y de planificación.
• Nivel alto de idiomas (valorable inglés, francés u otros), dado que trabajaremos con un público internacional.

Tus responsabilidades serán :

• Gestión integral del servicio en sala, asegurando la mejor experiencia para los clientes.
• Supervisión, formación y coordinación del equipo de camareros / as.
• Colaboración estrecha con el chef y el equipo de cocina para asegurar el maridaje perfecto entre los platos y el servicio.
• Control de estándares de calidad, presentación y atención al detalle.
• Gestión de reservas y atención a clientes VIP.
• Propuesta de mejoras en la operativa diaria de sala.

Qué ofrecemos?

• Formar parte de un proyecto innovador en el mundo de la cocina fusión.
• Estabilidad laboral y desarrollo profesional.
• Ambiente de trabajo dinámico y apasionado.
• Contrato indefinido a 40h / semana.
• 2 días de descanso semanal.
• Salario : 2200€ netos + festivos (1 día : 77,54€ netos) / 2876,70€ brutos + festivos (1 día : 107,78€ brutos).

Si tienes un perfil proactivo, disfrutas liderando equipos y estás preparado para asumir el reto de crear un ambiente único en nuestro restaurante, ¡queremos conocerte!