[IG-939] Jefe de partida

Camiral Golf & Wellness; Gerona; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un resort de bienestar de lujo en Gerona busca un jefe de partida con experiencia en cocina saludable. Se encargará de preparar menús adaptados y colaborar con nutricionistas. Se ofrece contrato indefinido y salario según valía, además de diversos beneficios, incluyendo descuentos en instalaciones y cobertura médica.

Servicios

Descuentos en gimnasios

Comedor interno subvencionado

Acceso a terapias online

Formación

• Experiencia en técnicas culinarias saludables.
• Conocimientos de cocción a baja temperatura y uso de productos ecológicos.
• Nivel de inglés medio.

Responsabilidades

• Colaborar con nutricionistas para asegurar calidad nutricional.
• Mantener la cocina limpia y organizada.
• Gestionar inventario y almacenamiento de productos.

Conocimientos

Cocina saludable

Trabajo en equipo

Proactividad

Creatividad

Comunicación

Adaptación a dietas

Educación

Formación en gastronomía o cocina saludable

Descripción del empleo

Descripción:
Buscamos un jefe de partida con experiencia en cocina saludable y equilibrada, capaz de preparar menús adaptados a nuestros clientes. Formará parte del equipo de cocina, principalmente atendiendo al Wellness Centre y diferentes eventos, bajo la supervisión del jefe de cocina.

Funciones y responsabilidades:
Colaboración con nutricionistas: Trabajar con nuestro equipo de nutricionistas para asegurar el valor nutricional y la calidad de los platos para satisfacer diferentes preferencias dietéticas (vegana, vegetariana, sin gluten, etc.).
Mise en place: Preparar los ingredientes necesarios para el servicio diario.
Asegurar la calidad: Mantener los más altos estándares de calidad en los platos.
Mantener orden:



Asegurar que la cocina y las estaciones estén siempre limpias, organizadas y aprovisionadas con los productos necesarios.
Almacenamiento: Gestionar correctamente el inventario y el almacenamiento de productos.

Requisitos:
Conocimientos culinarios en salud y bienestar: Experiencia en técnicas culinarias como la cocción a baja temperatura, el uso de productos ecológicos y de temporada.
Habilidad para trabajar en equipo y habilidades de comunicación.
Proactividad, creatividad y pasión por la cocina saludable
Formación en gastronomía o cocina saludable: Se valorará especialmente formación específica.
Vehículo propio imprescindible para acceder al resort.
Nivel de inglés medio.

Ofrecemos:
Posición estable: contrato indefinido
Horario intensivo, 40 horas semanales.
Salario según valía del candidato/a
Actividades de empresa: torneos de pádel entre trabajadores, clases de pilates, sesiones de Mindfulness y ¡mucho más!
Posibilidad de usar las instalaciones de CAMIRAL GOLF & WELLNESS y descuento en los hoteles, Wellness, tienda y restaurantes.




Descuento en gasolina en todos los establecimientos de Zona Diesel.
Acceso a WellHub, con descuentos en gimnasios y aplicaciones de bienestar.
Cobertura médica a través de una app de salud, para empleados y familiares, sin coste.
Acceso a Therapyside, nuestra plataforma de terapia online: 3 sesiones gratuitas al año, y tarifas especiales para el resto.
Comedor interno 100% subvencionado para empleados de hoteles y trabajadores con horario partido.
Taquillas inteligentes para recibir paquetería, disponibles para los empleados
Beneficio económico para los empleados que traigan a otro empleado y sea seleccionado
Descuentos en hoteles y campos de golf del grupo: Quinta do Lago (Portugal), Ballynahinch (Irlanda)
Convenio con la escuela Ostelea y otras más.

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.es/empleo/205691149/ig-939-jefe-partida-gerona/?utm_source=html

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