Hotel Occidental Pueblo Acantilado: Cocinero

JOIN; Castalla; Presencial; Confidencial; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa en el sector de la hostelería busca un/a cocinero/a con incorporación inmediata. La persona seleccionada será responsable de preparar recetas, gestionar costos y colaborar en la limpieza y conservación de alimentos. Se requiere un mínimo de 1 año de experiencia y se valorará el inglés conversacional, así como habilidades como el trabajo en equipo y la creatividad.

Formación

• Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
• Inglés conversacional deseable.
• Conocimientos en Hostelería valorados.

Responsabilidades

• Preparar recetas según fichas técnicas y gestionar costos.
• Colaborar en limpieza, conservación y reposición de alimentos.
• Apoyar en recepción y almacenamiento de insumos.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Creatividad

Tolerancia al estrés

Resolución de imprevistos

Meticulosidad

Descripción del empleo

Incorporación inmediata.

Tareas

· Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida.· Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina.· Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.· Colaborar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos.· Apoyar la recepción y almacenaje de los alimentos de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas.· Realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo y legislación vigente en seguridad e higiene

Requisitos

Experiencia: mínima de 1 año en puesto similar.

· Idiomas: inglés conversacional deseable

· Se valorarán conocimientos en: Hostelería.

· Capacidad para trabajar en equipo.

· Creatividad.

· Tolerancia al estrés.

· Capacidad de resolución de posibles imprevistos.

· Meticulosidad en la realización de las tareas.