HOTEL BAZTAN *: Jefe de Cocina - Cociner@

JOIN; Baztán; Presencial; EUR 24.000 - 36.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un establecimiento hotelero en una hermosa región busca un Jefe de Cocina apasionado y proactivo para liderar su equipo culinario. Esta posición ofrece la oportunidad de crear menús innovadores y gestionar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. Con un contrato indefinido y un atractivo paquete de beneficios, este rol es ideal para quienes buscan crecer profesionalmente en el sector de la hostelería. Si tienes experiencia en cocina y un deseo de contribuir a un ambiente laboral ameno, ¡te invitamos a postularte!

Servicios

Contrato indefinido

Vacaciones fuera de temporada

Oportunidades de desarrollo profesional

Buen ambiente laboral

Formación

• Experiencia mínima de un año en un puesto similar.
• Persona proactiva y motivada con ganas de desarrollar su carrera.

Responsabilidades

• Elaboración de menús y coordinación del departamento de cocina.
• Gestión del equipo y supervisión de proveedores y almacén.

Conocimientos

Gestión de cocina

Elaboración de menús

Supervisión de personal

Selección de proveedores

Educación

Estudios de cocina

Descripción del empleo

HOTEL BAZTAN *** busca un/a Jefe de Cocina - Cociner@

Responsabilidades

1. Elaboración de menús y carta.
2. Coordinar y gestionar el departamento de cocina, incluyendo supervisión del personal, proveedores, y almacén.
3. Control y gestión de menús diarios y carta.
4. Orden y limpieza de la cocina.
5. Selección de proveedores y materias primas en coordinación con la dirección.
6. Vigilar y gestionar el almacén, asegurando la entrada y estado de los productos.
7. Recepción y verificación de pedidos de alimentación y productos de cocina.
8. Gestión del equipo a su cargo.

Requisitos

1. Experiencia mínima de un año en un puesto similar.
2. Persona proactiva, entusiasta, motivada y con ganas de desarrollar su carrera profesional.
3. Estudios de cocina o experiencia demostrable.
4. Valorable residencia cercana al puesto, aunque se considerarán otras opciones.

Beneficios

1. Contrato indefinido, con temporada de marzo a noviembre y vacaciones el resto del año.
2. Remuneración atractiva según valía del candidato.
3. Jornada completa.
4. Buen ambiente laboral.
5. Oportunidades de desarrollo profesional y personal.

Se buscan personas responsables, proactivas, flexibles, con vocación por la cocina, motivación y capacidad de trabajo en equipo.