Head Bartender

Grand Hotel Son Net; Valencia; Presencial; EUR 25.000 - 45.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un establecimiento de lujo busca un Head Bartender apasionado por la mixología y con experiencia en la industria de la hospitalidad. En esta emocionante posición, serás responsable de innovar en la oferta de bebidas, supervisar un equipo talentoso y asegurar un servicio de alta calidad. Este rol no solo te permitirá desarrollar nuevas recetas de cócteles, sino también interactuar con clientes, mejorando su experiencia en un ambiente acogedor. Si deseas crecer profesionalmente en un prestigioso hotel de 5 estrellas, esta es tu oportunidad de brillar en un entorno dinámico y lleno de estilo.

Servicios

Oportunidad de desarrollo profesional

Alojamiento disponible

Ambiente de trabajo dinámico

Formación

• Experiencia comprobable como bartender con habilidades en mixología.
• Capacidad de liderazgo y gestión de equipos en un entorno de alta presión.

Responsabilidades

• Supervisar y liderar el equipo de bartenders para garantizar un servicio excepcional.
• Crear y desarrollar nuevas recetas de cócteles y mantener el inventario.

Conocimientos

Mixología

Liderazgo

Comunicación

Servicio al cliente

Educación

Certificación en manipulación de alimentos y bebidas

Descripción del empleo

Buscamos un / a Head Bartender con experiencia en la industria de la hospitalidad y una pasión por la mixología. La persona seleccionada será responsable de la innovación en la oferta de bebidas y la formación del equipo, asegurando un ambiente dinámico y acogedor.

OBJETIVOS DEL PUESTO

Supervisar y liderar el equipo de bartenders, garantizando un servicio de alta calidad y una experiencia excepcional para los clientes. Crear y desarrollar nuevas recetas de cócteles, mantener el inventario y asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad.

1. Crear y desarrollar nuevas recetas de cócteles y bebidas especiales.
2. Supervisar y capacitar al equipo de bartenders, garantizando un servicio de excelencia.
3. Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos y bebidas.
4. Interactuar con los clientes para ofrecer recomendaciones y mejorar su experiencia.
5. Mantener el orden y la limpieza en la barra y las áreas de trabajo.

OFRECEMOS

1. Oportunidad de integrarse en un establecimiento de categoría 5.
2. Gran Lujo.
3. Contrato fijo discontinuo durante toda la temporada, a jornada completa.
4. Posibilidad de desarrollo profesional dentro de uno de los establecimientos más prestigiosos de la Isla.
5. Opción de alojamiento disponible para candidatos de fuera de la isla.

REQUISITOS

1. Experiencia comprobable como bartender.
2. Conocimiento avanzado en mixología, licores y técnicas de preparación de bebidas.
3. Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
4. Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
5. Certificación en manipulación de alimentos y bebidas (preferible).