Hard rock hotel ibiza - cocinero/a

Insertia.net; Ibiza; Presencial; EUR 24.000 - 36.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de renombre busca un Cocinero/a apasionado por la gastronomía para unirse a su equipo en el Hard Rock Hotel Ibiza. Este puesto ofrece la oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y multicultural, donde podrás mostrar tu creatividad culinaria y contribuir a la experiencia única de los huéspedes. Con un compromiso hacia la excelencia y un enfoque en la formación y el desarrollo profesional, esta posición te permitirá crecer dentro de una compañía en expansión. Si tienes experiencia en cocina y un deseo de formar parte de un equipo ganador, ¡esta es tu oportunidad!

Servicios

Acceso a descuentos en hoteles del grupo

Planes de formación

Estabilidad laboral

Formación

• Experiencia previa de al menos 3 años en posición similar.
• Titulación en Cocina y conocimientos en hotelería.

Responsabilidades

• Elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica.
• Colaborar en la planificación de menús y cuidar la presentación de los platos.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Orientación al cliente

Cocina

Conocimientos en hotelería

Educación

Titulación en Cocina

Descripción del empleo

Work abroad

Si quieres vivir una experiencia profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Ibiza! Buscamos un/a Cocinero/a.

En este puesto te responsabilizarás de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Chef, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.

¿Te has preguntado alguna vez que es lo que hace especial a una empresa que hace vivir experiencias únicas a miles de clientes? Deja de preguntártelo y ven a formar parte del mejor equipo.

Tus funciones principales serán:

1. Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.
2. Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de platos, utilizando los recetarios definidos.
3. Colaborar en pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
4. Controlar el sobrante de alimentos al final de cada servicio.
5. Realizar trabajos a la vista del cliente como flambear, cortar, trinchar, cocinar, etc., a petición del chef.
6. Colaborar en la planificación de menús y cartas.
7. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición, comunicando las incidencias al jefe/a de departamento.
8. Vigilar y controlar las existencias de mercancías y material.
9. Almacenar, manipular y ordenar materiales y productos, a petición de su responsable.

A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:

1. Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por quinto consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica.
2. Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional.
3. Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector.
4. Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.

Requisitos mínimos:

¿Qué esperamos de ti?:

1. Experiencia previa de al menos 3 años en posición similar, valorándose aquella adquirida en hoteles 5*.
2. Titulación en Cocina.
3. Conocimientos en hotelería y restauración.
4. Trabajo en equipo y cooperación.
5. Simpatía, amabilidad y orientación al cliente a través de la excelencia.

No lo dudes e inscríbete ya. ¡Te estamos esperando!